Speisekarte_Nov_17

Empfehlung

ROMANTIK HOTEL & SPA-RESORT

HAUPTSPEISEN

ENTENBRUST ROSA / TRÜFFELSAUCE I, II, III

23,50 €

Selleriepüree / Portwein-Pflaumen / geröstete Kastanien / frische Trüffel

GULASCH VOM OBERORKER WILD I, II * Servietten-Knödel / Kräutersaitlinge / Preiselbeeren

19 ,50 €

GEBRATENES ZANDERFILET I, II, III

22,50 €

Rosmarin-Kartoffelwürfel / Möhrenpüree / Minigemüse Sanddorngel / Pinienkern-Krokant

DUETT VON DER GANS ( Brust & Keule) Orangensauce / Kartoffelklöße / Kohlblümchen

26,50 €

BRATWURST VOM TWISTER WILD II * Zwiebelsauce / Kartoffelpüree / Rotkohl

27,50 €

LASAGNE VON GEGRILLTER AUBERGINE I, III V *

16,50 €

Kichererbsencreme / geschmolzene Kirschtomaten / Sojaschaum Wildkräuter / Pistazien

ROTE BEETE-ARONIA-RISOTTO II, III G, V *

16,50 €

Pekannüsse / Rukola / Ziegenkäse

DESSERT

KAISERSCHMARRN I, II, III V *

6,50 €

Vanille-Eis / Rosinen / Mandeln / Schokoladen

SCHOKOLADENTARTE I, II, III V *

7,50 €

Weißes Schokoladeneis / marinierte Waldbeeren / Crumble / Knusper-Hippen

FRANZÖSISCHE ROHMILCHKÄSE-AUSWAHL II, III V *

8,50 €

Weintrauben / Chutney / für 2 Personen

15,50 €

I=Gluten / II=Lactose / III=Nüsse / IV=Krustentiere / V=Emulgatoren / VI=Geschmacksverstärker V =veggie / V =vegan / L =lactosefrei / G =glutenfrei / * = Arrangement (11/17)

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