ESPECIAL FINO Y MANZANILLA 11-04-2016

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11 de abril de 2016

Tradición, innovación y diversificación W Williams & Humbert illiams & Humbert es una de las bodegas con más historia y tradición en la elaboración de Vinos de Jerez. Esta emblemática

firma produce y comercializa vinos y brandy del Marco de Jerez, que se in- cluyen dentro de la Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry, así como destilados y productos del sector de la alimentación. Fundada en 1877 por Alexander Williams y Arthur Humbert, es hoy día propiedad de la familia Medina, quien mantiene la tradición atesorada en los más de 130 años de historia de la com- pañía y le suma la innovación constante, adaptándose a los tiempos a través de una importante política de diversifica- ción y de nuevos productos acordes a los gustos de los nuevos consumidores. Las bodegas cuentan con sus propios viñedos en los pagos de Jerez Superior, zona vitivinícola referente de calidad en el Marco. Las instalaciones bode- gueras de Williams & Humbert reúnen las mejores condiciones para que sus Gran Duque de Alba y Canasta son las marcas emblemáticas de estas bodegas vinos, únicos y singulares, envejezcan bajo el peculiar sistema de crianza de criaderas y soleras, típico de Jerez. Si- tuada en esta ciudad, esta bodega es probablemente una de las más gran- des de Europa, con una superficie de 180.000 metros cuadrados. Su casco de bodega acoge más de 50.000 botas de roble americano, donde los caldos reposan y envejecen. Esta tradición y experiencia en la crianza de Vinos de Jerez se refleja en el éxito de marcas tan señeras como Canasta, Pando o Dry Sack. En esta extensa trayectoria la innova- ción es una constante, como lo demues- tra la labor de las bodegas en los jere- ces de añada o la línea de destilados:

Interior de las bodegas Williams & Humbert

el emblemático brandy Gran Duque de Alba, la gama de la ginebra Botanic, la del ron Dos Maderas o el último lanza- miento de la bodega, Abyssal, el primer vodka del mundo elaborado con vino de Jerez. Unos vinos y destilados con pre- sencia en más de 80 países, que ponen

de manifiesto la vocación exportadora de la compañía. Tradición, innovación y diversificación, junto con la apuesta por la calidad y la excelencia de sus productos, definen la filosofía empresarial de Williams & Hum- bert, una empresa cien por cien familiar.