myTESCOMA 1/2018

Mini waffle croccanti

COME FARE

PER LE MERENDE CON GLI AMICI O PER UN SIMPATICO DOPO CENA

Lo stampo per mini waffle ti aiuta a prepararne fino a 24.

L’IDEA IN PIÙ

I mini waffle croccanti si

possono usare per preparare originali e golosi sandwich con gelato e gustosi spiedini di frutta.

LA RICETTA • 50 g di farina • 80 g di zucchero a velo • 30 g di burro fuso • 2 albumi ingredienti per 2 stampi

• qualche goccia di estratto di vaniglia • 1 pizzico di sale

Stampo per mini waffle linea Della Casa - art. 629532 dimensioni: 21,5x34,5 cm ø waffle 4,5 cm Prezzo consigliato: € 14,90

Unire gli albumi all’estratto di vaniglia, allo zucchero e al sale, aggiungere il burro fuso e la farina e amalgamare il tutto. Utilizzare un cucchiaio per trasferire il composto nello stampo imburrato in modo tale che le parti in rilievo rimangano visibili anche dopo aver versato il composto. Cuocere i mini waffle per circa 10 minuti a 160 °C. Servire con miele e frutti di bosco.