GUIDE VERT MICHELIN TOURAINE POITOU

DÉCOUVRIR LA RÉGION 206

Auberge de Port Vallières – hors plan par A1  - 195 quai des Bateliers - 37230 Fondettes - t 02 47 42 24 04 - www.auberge-de-port-

pour les produits du terroir et les spécialités régionales. Une autre cave – Hors plan par B3  - 29 bd Marchant- Duplessis - t 06 66 70 17 29 - http://uneautrecave.com - horaires se rens. Excellent caviste fort de 1200 références de vin, champagne, eau de vie, whisky. EN SOIRÉE Le Vieux Mûrier – 11 pl. Plumereau - t 02 47 61 04 77 - levieuxmurier.fr - mar.-dim. 10h-2h - fermé lun. Ce café, l’un des plus vieux de la place Plum’, possède ce petit supplément d’âme qui manque à tant d’établissements modernes. Belle terrasse dressée sur la place aux beaux jours. Planchette de charcuterie, etc. Tours sur Loire – En contrebas vous incontournable pour les amateurs d’esprit guinguette : bar, restaurant, concerts, sport, animations et jeux pour enfants, cinéma en plein air… Le Paddy Bar – 15 r. du Grand-Marché  - t 02 47 31 93 50 . Près de 130 bouteilles de whiskys différents ! Animation garantie. ACTIVITÉS Détours de Loire – 335 r. Charles- Gille - t 02 47 61 22 23 -www. detoursdeloire.com- d’avr. àfinoct. : 9h-13h, 14h-19h, dim. et j. fériés 9h30-12h30, 18h-19h ; reste de l’année : tlj sf dim. et j. fériés 9h30-13h, 14h-18h30 - 16 €/j. (-12ans 13 €). Location de vélos (VTC, VTT, tandems, vélos enfants, remorques, vélos électriques) et circuits dans la région : vélo en liberté, à la carte, dans la vallée de la Loire et même excursions enminibus. Également réparation et vente de vélos neufs. À deux pas de la gare. du pont Wilson - de mi-mai à mi-sept. Lieu de rendez-

vallieres.fr - j - juin-août : tlj sf dim. soir et lun.; reste de l’année : tlj sf dim. soir et lun.-mar. - fermé 2 sem. janv., dernière sem. août et 1 re  sem. sept. - formule déj. 20/22 € - 32/65 €. Sur la D 952, cette vieille guinguette transformée en auberge et décorée d’objets chinés sert une cuisine d’inspiration tourangelle. Tables d’hôte pour repas de famille et d’affaires. ŒNOTOURISME Domaine du Clos de l’Épinay – L’Épinay  - 37210 Vouvray  - t 02 47 52 61 90  - www.vinvouvray.com  - visite sur RV 6,50 €. Ce domaine, tenu par la famille Dumange depuis trois générations, produit du Vouvray (AOC à base exclusive du cépage chenin). La cuvée Marcus, un demi-sec « tendre », constitue le grand succès de la maison, riche d’une vingtaine de références. Deux spacieuses chambres d’hôte au milieu des vignes (70 € : - t 06 82 12 28 88) . ACHATS La Chocolatière – B2  - 6 r. de la Scellerie - t 02 47 05 66 75 - www.la-chocolatiere.com - lun.-sam. 9h30-19h, dim. 9h30-13h. Le pavé de Tours est l’une des plus emblématiques spécialités de cette maison d’exception. Les pâtisseries et bonbons au chocolat haut de gamme sont joliment mis en valeur dans un cadre très soigné de miroirs, boiseries et meubles luxueux. La Balade gourmande – A1  - 26 pl. du Grand-Marché - t 02 47 75 11 65 - 10h-13h, 14h-19h - fermé dim.-lun. L’adresse incontournable