ABC PROVINCIAS 19-05-2016

2 ABC DE LA PROVINCIA

ABC

abcdesevilla.es/provincia JUEVES, 19 DE MAYO DE 2016

Sierra Sur

Aguadulce · Algámitas · Badolatosa · Casariche ·

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BADOLATOSA

ESTEPA

noticia ha sido recibida con alegría desde la plataforma de Médico 24 ho- ras ¡Ya! que precisamente se reunió con alcaldes de la Sierra Sur y el De- fensor del Pueblo Andaluz a princi- pio de semana para exponerle situa- ción sanitaria de la comarca. B.M.

tro del marco de la «Semana del acei- te». Los estudiantes conocerán de esta forma el modelo de oleoturismo implantado en la comarca de Estepa y en Puente Genil, que se ha conver- tido durante estos años en un refe- rente dentro del sector. B.M.

La Consejería de Salud ha anuncia- do que la ambulancia de Jauja tras- ladará a partir de ahora a los pacien- tes graves al Hospital de Osuna. La La ambulancia de Jauja llevará a pacientes graves

Los alumnos de la universidades de Turismo de Sevilla visitarán hoy las instalaciones de Oleoestepa y la De- nominación de Origen de Estepa den- Visita de los alumnos de Turismo a Oleoestepa

LA RODA DE ANDALUCÍA

Las aceitunas que más gustan en EE.UU. y la India salen de una fábrica rodense

∑ Agro Sevilla vendió casi 57 millones de kilos de olivas a más de 70 países en 2015

dora y exportadora de aceituna de mesa y aceite de oliva el crecimiento y modernización de las instalaciones ha sido progresivo. Su centro de pro- ducción más importante es el de La Roda, pero la cadena de trabajo co- mienza desde cada una de las 11 coo- perativas socias en: Alameda, Badola- tosa, Casariche, Écija, El Saucejo, Gi- lena, Herrera, la propia Roda, Lora de Estepa, Martín de la Jara y Utrera. Ahora, a sólo un año de celebrar su 40 aniversario, Gabriel mira con orgu- llo el pasado: «Empezó para unir a va- rias cooperativas olivareras que queríamos expor- tar directamente nuestras olivas,

BORJA MORENO LA RODA DE ANDALUCÍA

En pleno corazón de la Sierra Sur, jus- to a un lado de la carretera de entra- da a La Roda de Andalucía, se extien- de la mastodóntica estructura de Agro Sevilla, una cooperativa de segundo grado que aglutina a otras 11 coopera- tivas olivareras de la zona. Una cade- na ordenada pero ininterrumpida de camiones entra en sus instalaciones para recoger su preciado cargamento, las aceitunas de mesa, y poco después retoman el flujo de la A-92. Los frutos del olivo comienzan desde aquí un via- je que les llevará a las mesas de más de 70 países de los cinco continentes. Todo un ejemplo de cómo la unión hace la fuerza, Agro Sevilla destaca por ser el primer exportador de aceitunas de mesa de España desde 1994 según el ranking que publica la asociación de exportadores e industriales de la acei- tuna de mesa Asemesa. Especialmen- te en EE.UU. y la India. «En 2015 expor- tamos casi 57millones de kilos de acei- tunas netos. España es, con diferencia, el principal exportador mundial de aceituna de mesa. El 15% de toda esa exportación proviene de nuestra fábri- ca de La Roda de Andalucía», afirma Gabriel Redondo Moreno, presidente de Agro Sevilla. Lider entre líderes En las modernas instalaciones de la fábrica rodense es casi imposible ver ningún rastro de sus comienzos. Des- de que en 1977 empezara su andadu- ra como empresa productora, envasa-

que hasta en- tonces com- praban los intermedia- rios». Ac- tualmente, Agro Sevilla es la empre- sa matriz de un grupo em- presarial con filiales comer- ciales e industria-

les en España, EE.UU., Chile e Italia.

Y su producto estrella es precisamente el fruto que producen los olivares de la Sierra Sur. Además del envasado de aceite de oliva «so- mos especialistas en aceitunas demesa, de las tres principales variedades es- pañolas: hojiblanca, manzanilla y gor- dal. Producimos tanto aceitunas ver- des como negras, en muchísimas pre- paraciones diferentes», señala Gabriel Redondo. En las largas cadenas de trabajo, máquinas de todo tipo se encargan de la separación de aceitunas, el deshue- sado, laminado, o de los rellenos de