מגזין 245 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

ניהול ותפעול עסקי שלוש דרכים שיעזרו לכם להתמודד עם המתחרים דרך השיפור של חוויית הקנייה קניות ללא הפרעות, מינוף היתרונות של הקמעונאות הפיזית ובידול הן שלוש דרכים שיעזרו לכם להתמודד מול המתחרים

כמה וכמה מחקרים הראו שמרבית האמריקאים עדיין מעדיפים לקנות את המצרכים שלהם בחנויות הפיזיות, למרות העלייה בקניות האונליין. הסיבה העיקרית לכך היא שהצרכנים נהנים לבחור את הפירות והירקות שלהם בעצמם, לטעום מאפים ומאכלים אחרים ולגעת במוצרים לפני שהם קונים אותם. אבל, מה שהצרכנים לא אוהבים הוא האזורים שבהם נוצר צוואר בקבוק, כמו תורים ארוכים בקופות. כדי לתת לצרכנים את מה שהם רוצים ולשמר את הלקוחות, ענף קמעונאות המזון ימשיך ליישם שינויים מרחיקי לכת, בייחוד בחנויות הפיזיות. זה כולל שימוש בטכנולוגיות שישפרו באופן עקבי את חוויית הקניות וליצור דרכים שיספקו לקונים חוויות שהם לא יכולים למצוא אונליין. במציאות זו, יש שלושה שינויים ושיפורים כלליים שקמעונאי החנויות הפיזיות יכולים ליישם כדי להתמודד בהצלחה עם התחרות ההולכת וגדלה בשוק. חתרו לחוויה חלקה וחסרת עיכובים כשהשיקה את חנויות גו, אמזון הציבה רף חדש של קמעונאות חסרת עיכובים והפרעות, לא רק באתר שלה אלא גם בחוויית הקניות שמתאפשרת באמצעות החנויות הללו. אף על פי שהעלות של הפתרון הזה עדיין גבוהה מדי לעסקים רבים, חנויות פיזיות רבות בוחרות לשלב טכנולוגיות כדי להסיר את המכשולים

שמעכבים את מהלך הקניות של הקונים, בייחוד בחלק הסופי שלהן. זה כולל ראיית מחשב וסריקה דיגיטלית של ברקודים ומוצרים, שמשפרים את חוויית המשתמשים בקופות ובו בזמן מצמצמים את מספר הטעויות. עם זאת, הקושי ביצירת חוויית קניות חלקה יותר הוא לא רק עלויות. מה שעל הקמעונאים לעשות הוא לבחון את מערך התפעול ואת עיצוב החנויות שלהם, כדי לבדוק איך אפשר לחסוך לצרכנים זמן ובכך לשפר את חוויית הקניות. התמקדו ביתרונות הפיזיים לקמעונאי האונליין פשוט יותר להתאים את חוויית הקניות באופן אישי על בסיס הרגלי הקנייה הקודמים של הצרכנים, פשוט מפני שהמערכות הדיגיטליות אוגרות את הנתונים הללו באופן אוטומטי. עם זאת, לקמעונאים הפרטיים יש יתרון משמעותי בתחום ההתאמה האישית, מכיוון שהם פוגשים את הלקוחות שלהם פיזית מדי יום ביומו ולכן יודעים בדיוק מה הם מבקשים, ממה הם פחות מרוצים ואיך אפשר לשפר את השירות שניתן להם. לכן, עד שהטכנולוגיה תהפוך זמינה יותר לכל עסק קמעונאי תחת השמש, על הקמעונאים לפעול למען סביבות יותר ממוקדות-לקוחות במקום סביבות ממוקדות מוצרים. הקמעונאים הפיזיים המנוסים יודעים שהנוכחות הפיזית שלהם מאפשרת להם ליצור חוויית קנייה מהסוג שהאונליין פשוט לא מסוגל לספק, כמו למשל עידוד של

קהילתיות על ידי יצירה של אזורים בתוך או מחוץ לחנות שבהם הלקוחות יכולים לשבת ולבלות מעט זמן בחנות, אירועי טעימות של בירה ויין, או שיעורי בישול. בידול, בידול, בידול הטכנולוגיה אמנם ממלאה תפקיד מפתח בחנויות הפיזיות של העתיד, אבל כל עוד אנחנו עדיין פועלים בהווה זכרו שגם לבידול יש משקל כבד מאוד במידת ההצלחה של עסק פיזי. הבידול יכול להיות שירות לקוחות יוצא מהכלל, למשל חנות שמגישה ללקוחות עזרה בסחיבת שקיות למכונית בתום הקנייה, או עסק שמנחה את עובדיו ללוות קונים פיזית למיקום המוצרים שהם מחפשים במקום שרק יצביעו על הכיוון או יסבירו מילולית, למשל. האופן שבו חנויות העתיד ייראו עדיין משתנה מדי רגע. כדי לנצח במאבקים נגד המתחרים, על הקמעונאים ליצור חוויית קנייה שגם היא מסוגלת להשתנות לפי הצרכים העדכניים של הקונים.

תקשורת עם קונים במדף

. 40% "תליתי את פסי המדף ששלחתם במגזין והמכירות גדלו ב- אני אוהב את המגזין ועוקב אחרי המוצרים החדשים" סהר מסיקה, פיצוציה הנקודה הקסומה

27 2020 יוני | 245 גליון | קופה רושמת