MeddelelserOmVintapperlavetIKjøbenhavn_1694-1861

1

Lavels Tilbliven og Organisation.

blev mig altid forundt en Stue aparte, naar jeg vilde komme derhen og traktere mig, hvorom som og i det Traktørhus paa Nørregade, hvor Maden var altid saa delikat, som og til Mogenses i Cappadocia mig altid blev en Stue aparte indrømmet, som ingen anden kom i. Ligesaa til Edingers i Kongensgade den store Stue kom ingen uden jeg, i Dyr­ køb og i Godtkøb og til Johan Lehns (Dyrkøb) enten den største Stue neden i eller Salen ovenpaa. Paa disse Steder gik jeg da ganske alene, naar jeg vilde vel og fornøjelig traktere mig, og det allerbedste af alle Slags, som de ikke solgte ellers for Penge, det var altid for mig. Jeg kan ikke nok forundre mig over den sær Naade, den gode Gud altid har haft for mig aparte, derfor skriver jeg dette, og vist er det, havde jeg været Herre i alle disse Huse, saa kunde man aldrig saa have føjet mig. Naar jeg kom, saa lukkede jeg mig inde, indtil jeg ringede, og havde ingen Selskab uden mig selv og mine egne Tanker, og al Verd- sens Selskab havde ikke kunnet furneret mig saadan for­ nøjelig Omgængelse som min egen enlige Person og Tanker, naar jeg vidste, der var ingen nær. Folkene i alle disse Huse vare saa vante ved min Maneer, at de kerede sig intet efter, uden naar jeg ringede eller lod kalde dem.“ Som bekendte Vinhuse i ældre Tid maa nævnes Ba c - c h a r a c paa Hjørnet af Klædeboderne og Nørregade, op- nævnt efter en By ved Rinen, hvor en af Husets Ejere Bartskær Adam Daniel Asbach var født 1629 . Paa det andet Hjørne af Nørregade og Gammel Torv laa B l a s e n , hvor der var Vinkælder til den store Ildebrand 17 28 , da man sprængte Huset i Luften forat stanse Ilden, men netop der­ ved antændtes Vor Frue Kirkespir, hvorved Ødelæggelsen blev endnu langt større. Faa Huse fra Baccharac laa i Klædeboderne (nu Skin- dergade Nr. 36 ) D y r k ø b , der 1661 tilhørte Johan Lehn, der ligesom ovennævnte Edinger var fordreven fra Tydsk- land under Trediveaarskrigen og snart opnaaede en anset Stilling; han døde 1681 som Raadmand. Hans Søn Abra­ ham Lehn fortsatte Vinhandelen i Dyrkøb og blev en af