MeddelelserOmVintapperlavetIKjøbenhavn_1694-1861

Laveis Tilbliven og Organisatioii.

til alle slags Viine forbruges, og det efter det Afaal, som enten allerede er anordnet, eller herefter anordnet vorder, under 4 Rixdalers Straf for hver støcke, som de i saa Maader betrædes med. 15 . Vil nogen begive sig hos een Viintapper i Tien- niste, for at lære den Profession , da skal hand i det ringeste have sine fulde Femten Aar, og efter at hand Tolv Uger paa Forsøg haver tient, lade sig hos Oldermanden indskrive, og skal da Viintapperen, som Drengen haver an­ taget, en skriftlig Contract med Drengens Venner og Paa­ rørende oprette, hvilken Contract, Ord fra Ord, udi een sær Bog, som Oldermanden til den Ende haver at holde, skal indføres, for hvilken Indskrivelse Oldermanden nyder En Rixdaler; Forsømmer Husbonden at lade hannem indskrive, bøde hand til Laugets Cassa Fire Rixdaler; Ellers skal enhver Dreng være pligtig at tienne hos en Viintapper for Dreng udi Fem Aar, med mindre Husbonden hannem enten et heelt eller et halv Aar vil efterlade, siden skal hand tienne hos en Faszbinder i Tu Aar, efter hvilken Tid hand for Svend maa passere, men har den Viintapper, som hand har tient hos for Dreng, selv lært Faszbinderiet, og er der­ for i Lauget indskreven, da maa samme Viintapper beholde Drengen videre udi Lære paa Faszbinderiet i forskrevne Tu Aar, saa og selv give hannem Lære-Brev, naar hand sin Tid udtient haver; Andre Drenge, som icke tilforn haver tient hos nogen Viintapper, og dog kunde have Lyst til Faszbinder-Professionen alleene at lære, skal hos en Fasz­ binder lære i tre Aar i det ringeste, alleeniste Viintappernes Sønner, som stedse haver været i deres Forældres Huuse, indtil deres Attende Aar, maa, naar de tilforn hos Fasz- binderen udi Tu Aar haver lært Faszbinderiet, for Svenne indskrives, med mindre Faderen har lært Faszbinder-iVtf/L?- sionen , da hand ogsaa Sønnen derudi maa underviise, efter at hand ham først hos Oldermanden har ladet indskrive for Faszbinderj at lære; Naar da nogen saaledes haver udtient, skal hand af Oldermanden udi en dertil indrettet Bog for Svend indskrives, hvorfor hand skal give Tu Rixdaler til