MeddelelserOmVintapperlavetIKjøbenhavn_1694-1861

Lavets Tilblivcn og Organisation.

4 0

De første Forhandlinger efter Lavets Oprettelse kunne vi desværre ikke oplyse, da den ældste Lavsprotokol ikke længer er til, men vi fejle næppe ved at antage, at de væsenlig have gaaet ud paa gennem Politiet at hindre ulov­ lig Handel, paa at bevæge Vinhandlere til at indtræde i Lavet og paa at faa Lavets Medlemmer til at opfylde Lavs­ artiklerne med Hensyn til Indskrivning af Dr enge. Fra først af var der ikke Lærekontrakter efter nogen bestemt Formel. En Forpligtelse af 7 . Juli 1698 lyder saaledes: Jeg Mathias Friderichsen forpligter mig paa Ære, Tro og Love saaledes at skikke mig, imidlertid jeg mine Drengeaar betjener samt mine tvende Aar Professionen lærer, at min Principal, hans Kæreste (Kone) og Børn skal udi alle Maader være fornøjelig, og ikke i det ringeste være dem imod, men saa vidt mig muligt se at afværge al Skade og Ulempe, som foraarsages kunde. Skulde det imod Forhaabning, det Gud naadeligen forbyde, ske, at ved min Forsømmelse og Nach- læssighed noget skulde forhandles eller mishandles min gode Principal eller Kæreste og Børn til Skade og Nakdel, i hvad det end være kunde, da har jeg Mathias Friderichsen dertil at svare og indestaa; hvis ikke min Tilstand det var, da har den gode Magister Mogens Leegaard som Kavtionsmand og som Selvskyldner dertil at svare min Principal eller Arvinger, om noget for min Utroskab til Skade skulde for­ aarsages.“ En Kontrakt af 8 . Sept. 1698 er saaledes: „Ere vi saa­ ledes kontraherede og forenede, at forskrevne Dreng skal tjene Monsieur Johan Sohi for en Dreng udi hans Vinhand­ ling og Tapperi i fem Aar og udi forskrevne hans Drenge­ aar belover bemeldte Johan Sohi ham med Underholdning og Ophold til Klæder og Føde, som en ærlig tro Dreng behøver, og naar hans Drengeaar, nemlig 5 Aar, ere ude og fuldendte, da efter hans gode og flittige Forhold skal jeg Johan Sohi give ham en smuk Æreklædning, som sædvanligt er, tillige og lade ham rejse udenlands Fas­ binderprofessionen at lære, saa at han kan passere for en dygtig Svend og tjene, hvor han komme kan, enhver til