GURMÉ INVIERNO 2016

SELECCIÓN

Restaurante CARLOS BAENA

Entre una decoración cuidada y plantas exóticas, el restau- rante Carlos Baena presenta a sus comensales una oferta gastronómica colmada de tapas y platos de base tradicional con un toque de innovación. Durante 20 años ha combina- do una base clásica con pinceladas modernas. Uno de los lugares más especiales alejado del ruido de la ciudad es la azotea del Carlos Baena, a la que se le suman dos distinguidos salones, uno de ellos con cabida para grupos grandes, en los que disfrutar de las propuestas gas- tronómicas que hacen de este restaurante un sitio único. No podemos dejar de probar el arroz con perdiz, único en Sevilla. De su carta de invierno destacan los guisos como los judiones de la granja o la sopa de ajo. También la carrillada ibérica al oloroso y los garbanzos con manitas de cerdo ibérico.

Judiones de la granja

Nombre Dirección

Carlos Baena C/ Rastro, 28

Horario

De 12:00 a 17:00 y de 21:00 a 00:00

Teléfono

954421755

Web

www.carlosbaenarestaurante.com

Garbanzos con manitas de cerdo

Restaurante Carlos Baena

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