ID180901

sabtu/minggu 1-2 SEPTEMBER 2018

| 24

Investor Daily/Indah Handayani

Tak perlu jauh-jauh untuk menjelajahi kuliner asal Jepang. Sebab, Lippo Mall Puri menghadirkan zona baru bernama Takeshira Street dengan berbagai restoran sajian kuliner khas Negeri Sakura.

Inari ini akan menyajikan udon khas Sanuki yang melegenda, lengkap dengan aneka macam tempura dan oden. Udon khas Sanuki melegenda karena bentuk mie-nya yang khas serta teksturnya yang lembut dan licin. Mie tersebut akan terasa lembut ketika dikunyah dan licin menggelitik kerongkongan ketika ditelan. Selain itu, udon kini juga digemari oleh banyak orang yang peduli dengan kesehatan, karena hampir tidak mengandung lemak, bebas trans-lemak, dan merupakan sumber karbohidrat yang sangat baik. “Udon khas Sanuki tersebut disajikan bersama dengan sup hangat khas Hanamaru Udon yang anggun, namun penuh dengan bahan-bahan yang menyehatkan,” paparnya. Kato bercerita, Hanamaru Udon di Indonesia sangat berbeda jika dibandingkan dengan negara-negara lain, dari grafis, presentasi makanan dan pastinya di bagian desain interior. Di Jepang Hanamaru Udon berupa restoran cepat saji yang segala sesuatunya sangat praktis. Sedangkan di Indonesia, segalanya penuh dengan detail, dan dipikirkan dengan masak-masak.

Oleh Indah Handayani

H ead Marcom Lippo Mall Puri Dimas Kusuma mengatakan nama Takeshira Street diambil dari area perbelanjaan yang terkenal di Tokyo, Jepang. Zona tematik ini merupakan yang pertama hadir di Lippo Mall grup. Di zona tersebut, akan banyak menghadirkan tenan-tenan kuliner khas Jepang, ditambah lagi dengan tenant service juga asal Jepang. “Salah satu tenan kuliner yang baru bergabung di zona tersebut adalah Hanamaru Udon,” ungkap Dimas di sela pembukaan Hanamaru Udon di Lippo Mall Puri, Jakarta, Jumat (31/8). CEO PT Happy Restaurants Indonesia, selaku pemegang brand Hanamaru Udon di Indonesia, Tadao Kato mengatakan Hanamaru Udon, salah satu jaringan restoran udon terbesar di Jepang hadir di Lippo mall Puri, Jakarta untuk memanjakan lidah penggemar masakan Jepang di Indonesia. Restoran dengan gaya modern yang terinspirasi oleh musim gugur di Jepang dan deretan gerbang di Fushimi

Pembukaan Hanamaru Udon di zona Takeshira Street, lantai LG Lippo Mall Puri, Jumat (31/8).

masakan Jepang di Indonesia. Harganya dibandrol mulai dari Rp 38-56 ribu. Sedangkan tempuranya dijual seharga Rp 13 ribu. “Kekuatan yang dimiliki oleh Hanamaru Udon adalah tepung yang digunakan diimport langsung dari Jepang, serta tempura yang bervariasi, bahkan Hanamaru Udon mempunyai tempura manis, yaitu tempura Choco Lava dan Pineaple atau nanas,” tutup dia.

tanpa rasa was-was. “Kami mengajak semua warga Indonesia untuk mengunjungi outlet Hanamaru Udon dan merasakan kebahagiaan yang didapat dari semangkuk udon buatan kami,” lanjut Kato. Vriska Virginia, General Manager PT Happy Restaurants Indonesia, menambahkan rasa yang lezat, harga yang terjangkau, dan lokasi yang mudah dikunjungi menjadikan Hanamaru Udon untuk dapat dicintai oleh para penikmat

Berdasarkan pengamatan Kato, pasar di Indonesia cukup menantang. Pihak restoran tidak hanya harus menyajikan makanan yang lezat, tetapi juga harus didukung oleh desain interior yang menawan, presentasi makanan yang cantik, dan pelayanan yang menyenangkan. Pada saat ini, lanjut Kato, Hanamaru Udon juga sedang proses untuk sertifikasi halal, sehingga pengunjung dapat menikmati santapan di Hanamaru Udon

Investor Daily/IST

Jakarta – Batik bermotif bunga, daun, dan burung, dalam warna cerah merah, oranye, biru, memang sangat eye catching. Tak hanya anak muda, bahkan orang dewasa pun menyukainya. “Motif bunga, tanaman, dan burung, dalam warna-warna cerah, adalah motif khas batik peranakan,” kata perancang busana Vivia Setiawan ditemui Investor Daily di sela bazar Darpa Nagari yang digelar di PIK Avenue, Jakarta, Minggu (26/8). Sesuai tema bazar Darpa Nagari kali ini, yaitu Batik Peranakan, Vivia Setiawan melalui brand busana batik miliknya, Savi Official Batik, mengolah beragam batik peranakan menjadi busana bergaya muda. “Saya memang fokus mengolah batik, dan kali ini memilih batik peranakan karena warna-warnanya cerah sehingga sangat cocok untuk anak muda,” ungkap perancang lulusan Raffles Design Institute di Singapura pada 2015. Kendati sudah biasa dikenakan masyarakat seiring ditetapkannya batik sebagai Warisan Dunia Tak Benda oleh badan PBB Unesco pada 2 Oktober 2009, ternyata, kata Vivia, masih banyak generasi muda yang menganggap batik adalah kuno. “Mirisnya sampai sekarang ternyata masih ada yang menganggap batik itu kuno. Makanya, saya olah batik peranakan karena motifnya lebih simpel, tidak berat, dan warnanya pun cerah, agar generasi muda mau memakai batik,” papar Ketua Panitia Bazar Darpa Nagari ini. Batik peranakan, jelas Vivia, adalah batik yang motifnya terpengaruh pada budaya Belanda, Tiongkok, dan Jepang. “Selain motifnya terpengaruh oleh unsur-unsur budaya Belanda, Tiongkok, dan Jepang, warnanya juga cerah, dan berkembang di daerah pesisir Pantai Utara Jawa, seperti di Jakarta - Angka penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) terus meningkat. Jurnal Digestive Endoscopy pada 2009 menampilkan studi yang dilakukan Prof Dr dr Dadang Makmun, Sp.PD-KGEH. Hasil studinya menunjukkan bahwa diare, gastroenteritis, dispepsia, dan GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) menempati penyakit terbanyak yang menyebabkan pasien berobat rawat jalan. Prof Dr dr Ari Fahrial Syam SpPD-KGEH, MMB, FINASIM, FACP, dokter spesialis penyakit dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, mengatakan semakin meningkatnya angka GERD disebabkan oleh semakin merebaknya gaya hidup tidak sehat. Salah satunya adalah dengan tren kuliner fast food yang bisa memicu GERD. Padahal penyakit tersebut dapat dicegah dengan modifikasi gaya hidup. “Fast food sesuai namanya, membuat Kita makan terburu-buru. Padahal tidak mengunyah makanan dengan baik, akan membuat lambung bekerja lebih lama

pemalsuan. Kami pun ada izin edar dari BPOM. Dan setiap produk yang beredar selalu kami lakukan audit ke lapangan. Bersyukur saat ini jalur rantainya masih aman dari pemalsuan,” ujar Livienne yang serius mengembangkan bisnis kosmetik hingga mengambil kuliah farmasi. Martinez Professionnel diluncurkan satu tahun lalu. Sebelumnya, PT Cakradaya Makmur lebih dulu meluncurkan produk perawatan tubuh (skincare). Hampir semua provinsi sudah menjual produknya, bahkan sampai Korea, teritori Amerika, dan beberapa negara sedang negosiasi.”Belum lama saya dari Dubai untuk berpameran di sana,” ungkap Livienne. Sejak diluncurkan satu tahun lalu, respon pasar terhadp kosmetik Martinez Professionnel, cukup bagus. “Responnya sangat bagus . Kami menyasar wanita usia 25-35 tahun, yang ke arah urban lifestyle,” aku Livienne yang menyebut produk skincare Cakradaya dan kosmetik Martinez Professionnel bisa didapat di gerai tradisional maupun modern, seperti Watson, Guardian, dan lainnya. Respon yang baik, kata Livienne disebabkan karena pasar Indonesia saat ini mulai mengapresiasi produk lokal. “Karena itu kami ingin mengembangkan produk lokal. Dan terbukti beberapa produk Martinez Professionnel menjadi favorit, di antaranya Lip Matte Cream, foundation, dan compact powder,” tandas Livienne. (nan)

Jakarta - Kosmetik bersifat dekoratif. Karena itu, ketika seseorang memakai kosmetik, tujuannya agar wajahnya terlihat lebih baik dan hidup. Namun lebih dari itu, tak sekadar dekoratif, kosmetik harus aman dan sebaiknya juga mampu menutrisi kulit. “Memilih kosmetik itu harus sesuai dengan kondisi kulit. Semua orang tentu memiliki sensitivitas kulit yang berbeda. Karena itu, kami hadirkan pilihan kosmetik dari bahan natural yang aman bagi kulit dan juga menutrisi kulit,” kata Livienne Russellia, CEO PT. Cakradaya Makmur di sela pembuatan TVC Lip Cream Martinez Professionnel bersama Marcos Tjung di Jakarta, baru-baru ini. Guna memenuhi kebutuhan tersebut, merek make up lokal Martinez Professionnel menghadirkan kosmetik yang sesuai dan cocok dengan kebutuhan kondisi kulit wanita Indonesia. Kosmetik ini diklaim mampu melembabkan dan menutrisi kulit dengan kandungan Vitamin B3, Omega 3, Omega 6, Omega 9, serta natural plaint extract oil . Livienne menegaskan, kandungan dalam sebuah kosmetik itu perlu diperhatikan. Jangan sampai wanita salah membeli produk sehingga berdampak pada kesehatan kulitnya. “Kosmetik yang baik seharusnya mampu memberikan kelembaban kulit dan menutrisi serta mencerahkan kulit,” ujar Lienne yang menyebut memasukan kandungan vitamin dan minyak omega adalah inovasi yang dilakukan Martinez professionnel. Dalam Jurnal Molecular Biotechnology disebutkan bahwa mikronutrisi yang terdapat dalam minyak ikan, yaitu omega 3, ternyata memberi perlindungan kulit dari dampak buruk sinar matahari. Ketiga asam lemak omega tersebut, lanjut dia, sangat bagus dimasukan ke dalam bedak, eye shadow blush on, lipstik, foundation, dan lain-lain. Agar makin optimal, lanjut Livienne, padukan asam lemak omega dengan vitamin B3 dan minyak tumbuhan macademia (macademia oil). “Vitamin B3 berkhasiat untuk mecerahkan kulit, sedangkan minyak macademia sangat baik untuk melembabkan kulit,” papar Livienne Rangkaian Martinez Professionnel yang memasukan nutrisi tersebut adalah foundation, concealer, bedak matte, loose powder, blush on, eye shadow, pensil alis, maskara hingga lipstik yang sudah mengikuti standar nasional CPKB (Cara Pembuatan Kosmetika yang Baik dari BPOM. Selain itu juga standar internasional yaitu ISO 227166:2007. “Kedepannya, kami akan lakukan semacam teknologi QR Code cegah

Sebelumnya, Darpa Nagari sukses menggelar bazar di Paris Van Java, Bandung pada Agustus 2017 dan di Paskal HyperSquare Bandung pada Oktober 2017. “Saya ingin maju bersama dengan pengusaha UKM lain. Ini yang membuat saya tidak sekadar merancang busana batik saja, tetapi juga menjadi event organizer bazar produk fashion dan makanan lokal khas Indonesia,” ungkap Vivia. Menggelar bazar, lajut Vivia, juga berarti ikut membantu pemasaran produk fashion, khususnya batik dan produk kuliner khas Indonesia, seperti rendang, dan sebagainya. “Lewat bazar Darpa Nagari, saya punya misi ikut membantu para perajin tetap menghasilkan karya,” tandas Vivia. (nan) kanker. “Di luar saluran cerna, asam lambung yang tinggi dapat menyebar ke gigi, tenggorokan, pita suara, saluran pernafasan bawah bahkan sampai paru-paru,” katanya. Tidak heran, Prof Ari menambahkan jika penyakit gastrointestinal ini juga menempati 10 besar penyebab kematian karena penyakit terbanyak di Indonesia. Demikian pula dengan kanker gastrointestinal yang menjadi momok bagi pasien dan dokter, lantaran seringkali pasien datang terlambat untuk berobat. Namun sayangnya banyak kasus kanker yang kerap ditemukan merupakan stadium lanjut yaitu stadium 3 atau 4. Padahal semakin dini kanker ditemukan, semakin tinggi pula kemungkinan pasien dapat pulih. Prof Ari menambahkan terdapat beberapa kemungkinan yang menyebabkan pasien datang terlambat untuk berobat, yaitu di antaranya, gejala kanker yang seringkali tidak terasa ketika stadium awal dan pelayanan deteksi dini yang belum merata di seluruh daerah Indonesia. (iin)

Pekalongan, Cirebon, hingga Lasem,” jelas perempuan asal Bandung itu. Pada bazar Darpa Nagari ini, koleksi Savi Batik diperagakan oleh ibu-ibu dari Komunitas Cinta Berkain. “Para model mengenakan kain batik peranakan dari Pekalongan berbahan sutera dengan kebaya modern brokat yang dibordir membentuk motif bunga dan burung, lalu ditambah aplikasi swarovski,” kata Vivia yang mematok setelan kebaya ini dengan harga Rp3-5 juta, sedangkan busana batik peranakan berbahan katun untuk sehari-hari dipatok Rp250 ribu-800 ribu. Yang menarik, tak sekadar menjadi perancang busana, Vivia juga lah yang menggelar bazar Darpa Nagari ini. dan terjadinya reflux,” ungkap Prof Ari di sela peluncuran Yayasan Gastroenterologi Indonesia di Jakarta, Jumat (31/8). Prof Ari menambahkan penyakit GERD memang tidak membahayakan jiwa. Tapi pada kenyataannya penderita penyakit tersebut sebagian besar mengalami kecemasan dan ketakutan akan mati. Itu karena penderita GERD mengalami panas di dada dan perut tidak nyaman. Bahkan bisa membuat terbangun di malam hari sehingga kualitas hidup menurun. Namun, lanjut Prof Ari, apabila dibiarkan GERD dapat menyebabkan berbagai komplikasi. Hal ini terjadi karena asam lambung yang naik dapat menyebabkan luka pada dinding dalam kerongkongan, sehingga yang awalnya hanya berupa perlukaan, lama kelamaan luka semakin luas dan bisa menyebabkan penyempitan kerongkongan bawah. Bahkan, GERD dapat menyebabkan perubahan struktur dari dinding dalam kerongkongan yang menyebabkan terjadinya penyakit Barrett’s yang merupakan lesi pra

Investor Daily/IST

Made with FlippingBook Learn more on our blog