Mattpost 1 | 03/2007
FOKUS
Restaurant Matt bereits bei 25 Franken. „Da leistet sich der eine oder andere Gast auch eher eine Flasche oder sogar zwei“, sagt
renMieter. Michaelawohnt sogar schon über 25 Jahre in einerWoh- nung der Baugenossenschaft Matt. Sie ist nämlich an der Rigi-
Barcenas. Jeden Monat empfiehlt der Gastgeber einen anderen Wein, im Monat Dezember bei- spielsweise ei-
Eine weitere Besonderheit im Angebot ist die grosse Vielfalt an Weinen.
nen sizilianischenKalis, NeroDa- vola. Auf vielfachen Wunsch der Kundschaft wird die Karte viel- leicht demnächst auch umden ei- nen oder anderen Spanier erweitert. Alfonso Barcenas ist übrigens kein unbeschriebenes Blatt bei der Baugenossenschaft Matt: er ist zusammenmit seiner FrauMi- chaela Mastrolacasa und seiner TochterValeria seit über zehn Jah-
strasse 3 aufgewachsen, also im heutigen Domizil des Restau- rants. Sogar für das Hochzeits- apéro hatte das frisch verheira- tete Paar damals das Restaurant Matt gewählt – jedoch wohl noch ohne Vorstellung davon, dass sie es selber einmal übernehmen würden… Auf die Wünsche für die Zukunft angesprochen antwortet Bar- cenas bescheiden, sein Traum
Alfonso Barcenas, Schweizer Meister der Pizzaioli 2001 und seit September 2004 Wirt des Restaurantes Matt
Gutschein für eine Pizza und ein Getränk nach Wahl im Wert von Fr. 14.00
gültig bis Ende Juni 2007
Pizzeria
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