StormenPåKøbenhavn_1658-1660

Fødevareforsyning og prisregulering under Københavns belejring

l y i

Amager brander. På en a f de mange gengivelser a f krigs­ handlingerne ved København 1658-60 ses de brænden­ de amagerkanske landsbyer. Yderst til højre ses danske og svenske styrker i kamp ved Sto­ re Magleby. Udsnit afstik på Københavns Stadsarkiv.

lCt/fruri

i . .. mund

med klæde og stenkul. Disse spredte forsyninger kunne imidlertid ikke af­ hjælpe behovet, som især blev alarmerende efter afbrændingen og plyndrin­ gen afAmager. Derfor besluttede man fra centralt hold at sælge de sultne kø­ benhavnere 500 tønder rug af den reserve, der opbevaredes i Provianthuset. I oktober 1658 kom den hollandske flåde København til undsætning og med dén også nye forsyninger til den indesluttede by. Svenskerne måtte op­ give søblokaden og den hollandsk-danske flåde var nu i en længere periode herrer i Øresund. Denne nye situation åbnede op for tilførsler ad søvejen fra det øvrige Danmark og udlandet indtil sidst i november, hvor vinterkulde og is atter satte en stopper for denne forsyningsvej. Til trods for de tilfrosne farvande og svenskernes blokade lykkedes det dog flere gange i løbet af vinteren 1658-59 at få forsyninger til København, dog langt fra nok til at mætte alle munde i byen. Men hen imod slutningen afmarts 1659 brød isen op, hvilket gjorde det muligt for flere skibe at anløbe havnen.5Den 27. marts skriver Wallensbech: ’’Råkøller og kalve /fra sundet er fal /små spæde lam - høner /gryn ærter og bønner /i fuld hobetal / (...) På påskeaften findes fal /mad, malt og brød i hobetal, / at Amagertorv og torvespand /sin proviant ej sælge kan”.6Og præsten på Vartov Anders Mat- thiesen Hjørring fortsætter: ”Vi så adskillig fetallie fal på Amagertorv, og vi så torvespande med brød, ost og andet at købe og sælge, der hvor vi tilforn så