Brochure Nieuw-Zeeland en Stille Zuidzee

ALGEMENE INFORMATIE

DE STILLE ZUIDZEE

Geschiedenis en ontstaan De geschiedenis en het ontstaan van de Stille Oceaan zijn tot heden niet wetenschappelijk genoeg onderbouwd om nauwkeurig te zijn. De meerderheid van de weten- schappers is van mening dat de nederzetting ruim 1000 jaar voor Christus begon en de Zuidzee van west naar oost werd bevolkt, met de jongste geschiedenis op het Paaseiland. De beroemdste ontdekkingsreiziger van de Zuidzee is James Cook. Zijn drie ontdekkingsreizen brachten hem naar talrijke eilanden. Maar ook de muiterij op de ´Bounty´ behoort tot de geschiedenis van de Stille Zuidzee. Tot op vandaag wonen er nakomelingen van de muiters op Pitcairn Island. Ook Paul Gauguin maakt deel uit van de recente geschie- denis van de Stille Zuidzee. Deze Franse schilder woonde een aantal jaren in de Marquesas.

Eten en drinken De grootste rijkdom bevindt zich in de Stille Oceaan. Er is een uitgebreide waaier aan schaal- en schelpdieren en vis. Geniet van verse kreeft, oesters en gegrilde vis met gebakken banaan of vis met kokosmelk en limoensap, een specialiteit van de Stille Zuidzee (afhankelijk van de regio „Kokoda“, „poisson cru“ of „Oka“ genoemd). Vlees wordt niet veel gegeten, aangezien dit bijna uitsluitend geïmporteerd moet worden. Bij het ontbijt horen exotische vruchten. Afhankelijk van het eiland kent de keuken een Franse, Indiase, Aziatische of Nieuw-Zeelandse invloed. De inheemse bevolking gebruikt vaak de aarde als oven om te koken. De gerechten worden op hete stenen gelegd en bedekt met palmbladeren. Een belangrijk ritueel is ook de Kava-ceremonie in de dorpen.

Betoverend en romantisch Een paradijs met fantastische eilanden verspreid in de oneindige Stille Oceaan. U bent al snel in de ban van de fascinerende Zuidzee regio. Laat u betoveren door de turkooisblauwe zee, de eindeloze witte zandstranden, de wuivende palmbomen en de steeds stralende zon. De vriendelijkheid en de gastvrijheid van de mensen in de Stille Zuidzee zijn legendarisch. Cultuur Elke eilandengroep heeft zijn eigen unieke en fascinerende cultuur. De religies, de talen, de gewoontes en gebruiken, soms meer dan 50.000 jaar oud, zijn tot op vandaag authentiek. Er zijn drie etnische groepen: Melanesiërs, Polynesiërs en Micronesiërs. Ontdek de betoverende wereld van Polynesië op Tahiti, Cooks, Samoa, Tonga, Pitcairn en

Frangipani-bloemen © Gregoire Le Bacon

136