Catálogo Verão 2020

7,90€ Luva de forno FANCY HOME Cód 639950

receita

Quiche , salgada com espinafres Massa: • 250 g de farinha de trigo • 220 g de manteiga • 5 g de sal • 125 g de amido de milho • 1 ovo • 60 ml de água fria • 1/2 colher de sopa de vinagre

Recheio: • 250 ml creme a 33% • 200 g bacon • 200 g queijo Gruyere ou Cheddar

• 10 ml óleo • 2 cebolas • 5 ovos • ramos folhas de espinafres • sal, pimenta • feijão para dar forma à massa • 20 g farinha de trigo Amolecer a manteiga no micro- ondas e adicionar sal, adicionar o amido, o vinagre, e a água e misturar tudo muito bem. Mexer a medida que adicionar gradualmen- te a farinha e fazer uma massa. Envolver a massa em papel de alumínio e deixar endurecer no frigorífico 2 horas ou de preferên- cia um dia. Picar a cebola, cortar o bacon em cubos. Adicionar o óleo na frigideira e fritar até alourar. Reservar. numa assadeira previamente untada com manteiga. Cortar a massa em excesso para que se estenda a borda do molde cerca de 0,5 cm. Furar o fundo com um garfo, o vapor escapará melhor durante a cozedura. Moldar com a massa deixar repousar por 30 minutos no frigorífico. De seguida, colocar a massa na forma untada e adicionar o feijão que ajuda a massa a manter a forma. Assim, a tarte não corre o risco de inchar e rachar. Estender a massa com um rolo e um pouco de farinha e colocar

Tarteira ø28 cm GUSTO Cód 622060

19,90€