Catálogo Verão 2020

A grande revolução culinária A França deu muitos tesouros ao mundo gastronómico. Sabia que a palavra caçarola também vem do francês? As caçarolas bem como outras panelas e tachos pertencem à gama PRESIDENT. E o facto de ser um equipamento verdadeiramente presidencial é evidenciado pelo design de aço inoxidável de alta qualidade, pegas perfeitamente impermeáveis, tampas de vidro e fundo de sanduíche com excelentes propriedades térmicas, também adequadas para indução. Além disso, alguns recipientes estão equipados com uma tampa especial e um funil prático para facilitar na hora de coar.

Trem de cozinha PRESIDENT, 10 pcs Cód 780210

Tampa para coar

249,00€

Do papel à impressão moderna

uma válvula de pressão e uma indicação de temperatura numa época em que ainda não eram conhecidos nem termómetros. Nas suas experiências, ele ve- rificou que a pressão do vapor levantava a tampa da panela e desejou transformar esse conhecimento na construção de um motor a vapor. No entanto, ele não teve muito sucesso e não teve nenhuma das suas descobertas patenteadas. A popularidade da panela de pressão aumentou então apenas no início do século XX. Durante a sua vida, Papin nunca rece- beu reconhecimento pela sua invenção.

Quem não conhece a panela de pressão que reduzem o tempo de cozedura? Em 1679 foi introduzido pela pri- meira vez no mundo pelo francês Denis Papin, um médico treinado que, no entanto, era mais atraído pela física do que pela medicina. Ele foi o primeiro a lidar com

Panela pressão BIO EXCLUSIVE+ 4,0 l. 99,00€ 6,0 l. 109,00€ 7,5 l. 119,00€ DUO 4,0 a 6,0 l. 169,00€