SDR Pack - Bob #12 - Marzo 2022

mar 2022 12

I L F U T U R O D E L P A C K A G I N G E I N U O V I M A T E R I A L I

PUNTARE AL FUTURO SDR PACK SCEGLIE SOSTENIBILITÀ DEL PACKAGING E PRODUZIONE ECO-FRIENDLY

ECOPACK ‘21 I packaging firmati SDRPACK si aggiudicano il bando House Organ SDR PACK | quadrimestrale | anno 5 - quad . I | periodico regi strato presso il tribunale di vicenza | reg. n° 1944/2017

“FRESCHI” INNOVATIVI Packaging avanzato e green, garantisce la salubrità al prodotto

PACK ED ESPORTAZIONE Essere informati e trovare la soluzione perfetta

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Come cambia (e dove va) il mercato del packaging? SDR PACK riconferma la scelta di puntare al sostenibile GUARDIAMO AL FUTURO Il nostro mercato sta attraversando una fase di notevole evoluzione. Una fase che noi di SDR PACK troviamo tanto impegnativa e stimolante, anche se a volte, non così facile da interpretare. Sono diversi i trend che stanno emergendo negli ultimi tempi, alcuni legati a situazioni contingenti, altri a un’evoluzione della mentalità di clienti e consumatori. A influire particolarmente sulla scelta dei prodotti è, in questo periodo, il prezzo. Questa è una tendenza andata a svilupparsi dopo i rincari registrati negli ultimi tempi, legati all’aumento del costo dell’energia e, di conseguenza, a quello delle materie prime. Non è un caso, infatti, che siano le linee dei prodotti di primo prezzo quelle a registrare, in generale, le migliori performance commerciali. Questo però, per quanto ci riguarda, non deve andare a discapito della qualità e della necessità di ridurre l’impatto del packaging sull’ambiente. Come realtà industriale innovativa e dinamica puntiamo a ridurre l’impiego di imballaggi non riciclabili, proponendo nuove soluzioni sostenibili, studiate ad hoc, nel confezionamento dei prodotti. Diversi sono i casi di riduzione di spesso re, cambio di strutture convenzionalmente utilizzate, e impiego di nuovi mate riali. Ne sono un esempio concreto i pack vincitori del Bando Conai 2021, e tutti i prodotti con imballaggi certificati che ogni giorno vengonomessi in commercio. È questo il nostro approccio che riflette la crescente attenzione al tema della so stenibilità e, al tempo stesso, le aspettative del mercato. Se una volta il rispetto dell’ambiente era considerato un elemento aggiuntivo nella scelta di un prodot to, oggi questo aspetto è un valore irrinunciabile da parte del consumatore, che giorno dopo giorno si dimostra sempre più attento e competente. Tutti questi sono elementi che portano le aziende che necessitano di un imbal laggio per il proprio prodotto a chiedersi quale strategia adottare. Noi di SDR PACK lo abbiamo già deciso, proponendoci come vero e proprio partner e consu lente del cliente e non solo come fornitore. I cambiamenti del mercato renderanno sempre più importanti il dialogo e la collaborazione con le aziende. Attraverso un confronto costruttivo sarà possi bile individuare nuove soluzioni tecniche, ancora più performanti in termini di sostenibilità, premiando chi ha scelto il packaging a basso impatto ambientale come fattore di competitività. Questo è l’obiettivo di SDR PACK: essere a fianco di chi ha scelto di credere nel futuro. Nicolò Ferracin Sosteniamo maggiore sensibilità nei confronti del packaging e la necessità che abbia il minore impatto sull’ambiente

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PACKAGING ED ESPORTAZIONE

Destreggiarsi nel labirinto di nuove regole non è semplice, soprattutto se si parla di esportazione. Come essere informati trovando la soluzione perfetta con SDR PACK

SDR PACK ha iniziato una minuziosa analisi delle normative internazionali riguardanti gli imballaggi, dal suo im piego fino al riciclo. Questo ha portato l’azienda a un’attenta riflessione sull’ar gomento, e ha quindi deciso di muoversi in un’ottica di innovazione ampliando l’ufficio Ricerca e Sviluppo. Affiancando le aziende clienti nella valutazione delle normative sul confezionamento dei pro dotti e sulla loro esportazione, abbiamo reso ancora più performante il suo servi zio di consulenza. La forte autonomia dei paesi UE nel re cepire le normative comunitarie può rendere la vita difficile alle imprese, co strette ad adottare tipologie di packaging diverse a seconda della loro destinazione di commercio. Questo si traduce in una ulteriore complicazione nella filiera di produzione, che costringe gli impren ditori alla realizzazione di differenti so luzioni di confezionamento, soprattutto nel settore food. La soluzione offerta da SDR PACK fa cilita il lavoro di chi opera in contesti complessi come quello internazionale, a cominciare da quello europeo, tenendo in considerazione la filiera produttiva già in essere nelle aziende, e realizzando dei packaging che soddisfino le difformità di norme e criteri. La volontà dell’azienda è di essere di

supporto al cliente, fornendo, insieme allo sviluppo del packaging, tutte le in formazioni di natura tecnica e legislativa necessarie a proporsi sui mercati esteri. IN DETTAGLIO La Direttiva UE-SUP (2019) ha posto obiettivi Europei per prevenire e ridur re l’incidenza di determinati prodotti sull’ambiente. Questi obiettivi sono stati interpretati dai Paesi membri dell’UE in diversi modi. In Italia, ad esempio, l’ap plicazione della legge è stata posticipata più volte, ci sono stati vari cambi di in dicazione sull’importo della tassazione e l’EPR (“Extended Producer Responsabi lity”) sta diventando sempre più ampio. Questo è motivo di grande difficoltà da parte delle imprese che fanno export a capire quale imballaggio sia funzionale per il proprio prodotto e allo stesso tem po rispetti le direttive (così da pagare il contributo minore per l’immissione nel mercato di questo imballaggio). SDR PACK si propone come consu lente in questo processo per: Italia, Francia, Germania e Regno Unito, Pa esi che hanno leggi, contributi, enti di gestione del fine vita, percentuali di tolleranza di componenti di materiali differenti. Offriamo, inoltre, consulen za per richieste specifiche anche verso altri Paesi comunitari ed extra-UE at traverso uno studio specializzato.

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SEMPRE PIÙ SOSTENIBILE

Processi eco-friendly e imballaggi nel rispetto del pianeta fanno parte della mission aziendale

Il mondo del packaging è uno dei settori che può davvero fare la differenza nella salvaguardia dell’ambiente. SDR PACK sente realmente questa responsabilità sulle proprie spalle e da tempo ricerca soluzioni tecniche in grado di garantire pro dotti sempre più sostenibili. Questa politica etico-commer ciale richiede un impegno non indifferente nel valutare il ci clo di vita del packaging, dalla produzione all’utilizzo, fino al suo riutilizzo (parziale o totale). L’approccio strategico, pro gettuale e produttivo adottato dalla nostra azienda fa chiara mente riferimento alle famose “quattro R”: ridurre, riciclare, recuperare e riutilizzare. Questo comporta un notevole inve stimento nella ricerca e nello sviluppo di nuove soluzioni per il confezionamento di prodotti alimentari e non, che possano rientrare a pieno titolo all’interno di un sistema di economia

circolare. È grazie alla dedizione costante dei nostri tecnici che nel tempo sono nate soluzioni riciclabili in carta o plasti ca, oltre a quelle compostabili, anche a barriera, in bobina o busta preformata. Dal 2021 questo impegno è diventato ancora più importante. Attraverso un aumento degli investimenti nella ricerca, l’a zienda ha incrementato del 17% la produzione di materiale riciclabile rispetto al 2020. Il nostro obiettivo è quello di arri vare a produrre soluzioni eco-friendly per il 70% della nostra produzione entro il 2025. Non solo, SDR PACK ha iniziato uno studio LCA (Life Cycle Assesment) delle proprie produ zioni, per individuare gli impatti di alcuni prodotti rappre sentativi lungo il loro intero ciclo di vita.

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Maser Formaggi e i nuovi packaging totalmente riciclabili, con prestazioni e performance invariate GREEN PACK PERMASER

Una nuova commessa prestigiosa con quistata dalla nostra azienda nell’indu stria alimentare italiana. Maser Formag gi , storica industria casearia italiana, si è affidata al know-how di SDR PACK per rendere più sostenibile il packaging de stinato al proprio formaggio grattugiato. L’azienda di Caerano San Marco (Trevi so) è una realtà molto attenta alle esigen ze dei consumatori e ha da tempo rilevato la loro crescente sensibilità al tema della sostenibilità del packaging. Maser Formaggi si è quindi rivolta a SDR PACK per ridisegnare le confezioni a bar riera del prodotto Pronto Mix , compo sto da Grana Padano e formaggi stagio nati grattugiati. “ La volontà di utilizzare meno plastica e intercettare le richieste del mercato – spiega Federico Basso, respon sabile dell’ufficio acquisti – ci ha spinto a individuare un nuovo imballaggio, grazie al quale raggiungere questo obiettivo, ga rantendo allo stesso tempo ottime perfor mance in termini di macchinabilità. SDR PACK ci ha permesso di utilizzare un film riciclabile adatto alle nostre attuali con fezionatrici e in grado di conservare un prodotto ‘vivo’ e umido come il formaggio grattugiato ”. Una volta considerate tutte le caratteri stiche del prodotto, SDR PACK ha pro ceduto a un significativo rinnovamento del packaging, in grado di rispondere alle esigenze segnalate da Maser For maggi. Grazie a questo intervento, la plastica impiegata per il confeziona mento del mix è stata infatti ridotta del 25%, preservando allo stesso tempo le caratteristiche organolettiche del pro dotto grattugiato e la sua shelf life sugli scaffali dei punti vendita.

“SDR PACK ci ha permesso di utilizzare un film riciclabile adatto alle nostre attuali confezionatrici e in grado di conservare un prodotto ‘vivo’ eumido come il formaggio grattugiato”

Scopri come abbiamo reso riciclabili anche i pack di Sgambaro, Salati Preziosi, Ventura

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Lo scorso novembre l’azienda si è aggiudicata l’Ecopack 2021: il bando del Consorzio Nazionale Imballaggi dedicato alle imprese intervenute con successo nello sviluppo di soluzioni a ridotto impatto ambientale. Il legame tra packaging e sostenibilità è palese per le industrie italiane. A dimostrarlo è il progressivo aumento delle aziende che hanno partecipato a questo bando dal lancio dell’iniziativa, avvenuto nel 2014: se nel primo anno i casi presentati sono stati 64, l’ul tima edizione di Ecopack ne ha visti ben 326, promossi da 109 imprese (il 13% in più rispetto a quella del 2020). SDR PACK si è aggiudicata il bando grazie a tre diversi soluzioni, accomunate dalla ri duzione dell’impatto ambientale dell’imballaggio e dall’impiego di carta riciclabile, come previsto dal Sistema di Valutazione Aticelca 501 ® . Per il marchio MartinoRossi S.p.A. l’azienda ha sviluppato un packaging riciclabile di carta destinato al nuovo formato da 250g della linea di polenta e farine di legumi. Nel caso di Figulì è stato invece previsto l’impiego della busta Doypack per il confeziona mento di Piadatina , prodotto “ibrido”, che mixa le caratteristiche della piadina e della classica patatina in sacchetto. Nel secondo imballaggio SDR PACK è intervenuta sulla struttura della confezione, che ha portato a una riduzione del 21% il materiale impiegato, oltre al miglioramento delle caratteristiche, senza nessun impatto negativo sulla shelf life. Terzo caso riconosciuto da CONAI è stato il redesign della linea Perfect Bio di Am brosiae . Con questo specifico progetto l’utilizzo di carta riciclabile ha consentito di ri durre il 65% della plastica impiegata, sempre senza scendere a compromessi sotto il pro filo della conservazione degli alimenti e della loro shelf life all’interno dei punti vendita. Portato a casa questo nuovo successo, SDR PACK ha subito scelto di rende “circolare” il premio in denaro ottenuto, destinando la somma messa a disposizione da CONAI alle future attività di Ricerca e Sviluppo aziendali. Tre packaging firmati SDR PACK si aggiudicano il bando ECOPACK ‘21

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FATTORE VINCENTE Risorse umane: competenze, entusiasmo, sicurezza e integrazione sono valori irrinunciabili per il successo

Nessuna impresa può affermarsi sul mer cato puntando solo sulla tecnologia. Per quanto gli asset industriali siano impor tanti, la crescita di una realtà come quella di SDR PACK non può prescindere dalla valorizzazione delle risorse umane. La nostra azienda considera l’entusia smo e le competenze dei dipendenti un valore irrinunciabile per la crescita. Sono loro la vera anima di SDR PACK, ed è proprio grazie a loro se in oltre qua rant’anni di storia sono stati raggiunti obiettivi sempre più ambiziosi. Ci impegniamo costantemente affinché La crescita di una realtà come SDR PACK non può prescindere dalla valorizzazione delle risorse umane

l’ambiente di lavoro, non solo soddisfi i requisiti di salubrità e sicurezza previsti dalla legge, ma sia professionalmente sti molante, così che ogni collaboratore possa esprimere al meglio le proprie potenzia lità all’interno del proprio reparto. Ogni anno infatti vengono organizzati eventi di team building, per migliorare il benessere aziendale tramite il gioco di squadra. Crediamo nella crescita sia personale che professionale, con la maturazione di competenze trasversali alla propria man sione. Per questo, da alcuni anni abbiamo adottato un sistema premiante in base al raggiungimento di obiettivi strategici, e un programma di formazione ad ampio raggio, che va da quello obbligatorio sui temi della sicurezza, a iniziative per lo sviluppo delle soft skills di ogni risorsa. Ultima, ma non meno importante, la pubblicazione di questo house organ quadrimestrale che aggiorna lo staff dei risultati conseguiti e sulle strategie per la crescita aziendale nel mercato.

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Il ruolo strategico del packaging tecnicamente avanzato e green, per garantire massima salubrità al prodotto “FRESCHI” INNOVATIVI

Se nel tempo i comparti indu striali italiani dei latticini e della pasta fresca sono cresciuti co stantemente in termini di volu mi, competitività ed export, lo si deve in buona parte alle innova

zioni legate al packaging. È sta to grazie allo sviluppo di nuove tecnologie di confezionamen to se, ad esempio, alcuni primi piatti tipici del Made in Italy come lasagne, ravioli e tortellini

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bilità delle confezioni. Questa è una sfida alla quale nessuna azienda potrà sottrarsi. Da tempo abbiamo scelto di ri posizionarci sul mercato, così da intercettare meglio la domanda di soluzioni sempre più avanzate da parte dei produttori, affian candoli nella ricerca di packa ging più indicati. Abbandonan do progressivamente il ruolo di fornitore, SDR PACK vuole oggi proporsi come consulen te in ogni fase di sviluppo delle confezioni. Per noi è fondamentale la ca pacità di ascolto del cliente, per definire le caratteristiche del prodotto da confezionare. Una volta conosciuto ogni dettaglio siamo in grado di individuare e proporre l’opzione migliore sotto tutti i punti di vista, illu strandone i plus e seguendo tut to l’iter di sviluppo della nuova confezione, dal design alla pro totipazione. Chi sceglie di affidarsi a SDR PACK riconosce in noi un unico partner, che mette a sua dispo sizione un’esperienza quaran tennale, una forte propensione all’innovazione e un’ampia vi sione di quelle che sono le nuove tendenze del mercato. È fondamentale la capacità di ascolto del cliente, conosciuto ogni dettaglio siamo in grado di individuare e proporre la soluzione migliore sotto tutti i punti di vista seguendo tutto l’iter di sviluppo della nuova confezione, dal design alla prototipazione

sono passati dalle confezioni di carta, ai sacchetti e alle vaschet te di plastica (adottate per impe dirne il contatto con l’ossigeno esterno). Le nuove soluzioni tecniche che hanno raggiunto il merca to negli ultimi anni sono ormai fondamentali per entrambi i settori. Il mondo dei latticini e quello della pasta fresca, si di stinguono per l’alta deperibilità degli ingredienti, specialmente in presenza di latte e uova. Un packaging tecnicamente avanza to gioca quindi un ruolo strate gico nel garantire la massima sa lubrità dei prodotti, e allo stesso tempo, mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche, un aspetto fondamentale per il successo sui mercati. Non sono solo questi i meriti di un buon packaging. Impiegare confezioni di alta qualità per mette infatti di cogliere al me glio le potenzialità dei mercati esteri, soprattutto nel caso di prodotti che nell’immaginario collettivo richiamano alla gran de tradizione gastronomica ita liana. La crescita della doman da internazionale di specialità Made in Italy è andata di pari passo con la capacità della nostra industria di esportarla in ogni angolo del pianeta. Tutto questo è stato possibile proteggendo la qualità per un periodo sufficien te a rendere l’esportazione pro fittevole. Lo sviluppo di queste soluzioni avanzate per prodotti alimentari ha così permesso di allungare sensibilmente la shelf life degli alimenti nei banchi fri go di negozi e supermercati di ogni paese. Nonostante i grandi passi avanti nell’ambito della conservazione dei cibi freschi, l’innovazione del packaging non può e non deve fermarsi, dato che il merca to richiede soluzioni sempre più avanzate, in grado di coniugare qualità e sostenibilità. La cre scente attenzione dei consuma tori alle tematiche ambientali sta già rappresentando una impor tante sfida per gli operatori del settore, a cominciare da quella della riduzione di materiali pla stici impiegabili o dalla ricicla

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SDR PACK E L’ENERGIA Costanti “innovazioni green”

nelle scelte di consumo e approvvigionamento

L’approccio “green” di SDR PACK va oltre il prodotto finale. La nostra azienda mira costantemente a migliorare ogni aspetto del ciclo produttivo, a comin ciare proprio dall’approvvigionamento di energia. Da cinque anni, infatti, ab biamo scelto di impiegare solo fonti rinnovabili utilizzando l’energia elettrica delle centrali di Alperia, uno dei maggiori fornitori italiani nel settore. L’acquisizione di energia sostenibile va di pari passo a un costante monitoraggio dei consumi. Negli ultimi anni i risultati di una regolare attività di diagnosi energetica hanno incentivato a destinare parte delle risorse recuperate all’ot timizzazione dell’energia impiegata. Ad esempio, il post-combustore rigene rativo, di ultima generazione, dei composti organici volatili, integrato con un sistema di recupero del calore, rende quasi totalmente sostenibile l’attività di essiccazione nel processo produttivo aziendale. Per razionalizzare ulteriormente i consumi, l’azienda ha scelto di adottare dif ferenti tecnologie innovative che vanno dall’illuminazione LED nel reparto accoppiamento e nel magazzino (con un risparmio stimato del 50%), all’impie go dell’Inverter per regolare l’alimentazione delle macchine in base ai reali consumi, ai frigoriferi della mensa con tecnologia free cooling, che sfrutta la differenza di temperatura con l’ambiente esterno, sino all’utilizzo di stampanti ecocompatibili. Ma non è tutto. Ben consapevoli dell’impatto dei mezzi di tra sporto sulla qualità dell’aria, sono stati sostituiti tutti i nostri veicoli con nuovi a minori emissioni. SDR PACK è un’azienda che punta costantemente all’alta efficienza energetica, con il preciso impegno di proporsi al mercato come un interlocutore e partner eco sostenibile.

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METANO

GASOLIO

POSTCOMBUSTORE RIGENERATIVO

E. ELETTRICA

SISTEMA DI RECUPERO DEL CALORE RIGENERATIVO

IDROELETTRICA

SOLARE

I risultati di una regolare attività di diagnosi energetica, hanno portato a destinare risorse all’ottimizzazione dell’energia impiegata

@sdrpack

I L MEGL I O PER L A NATURA PACKAGING FLESSIBILE: SOLUZIONI RICICLABILI, COMPOSTABILI E IN CARTA

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