DanmarksHovedstadKøbenhavn_4

For at give en Oversigt over Mælkeriets Vækst gennem Aarene kan angives følgende: Solgt Kvantum Mælk og Fløde Aar 1898 7,119,948 Pd. Solgt Kvantum Mælk og Fløde Aar 1921 ............................. 28,606,509 Pd. I alt har Mælkeriet i de 25 Aar, det har eksisteret, indkøbt, behandlet, tap­ pet og kørt ud i Byen til Kunderne et Hav af Mælk og Fløde paa 418 Mill. Pund. Pengeomsætningen i Aaret 1898 .......................................... Kr. 565,945,57 Pengeomsætningen i Aaret 1921 .................................... Kr. 8,756,114,55 I alt har Mælkeriets Omsætning i de 25 Aar været Kr. 64 Mill. 139,486 Kr. 71 Øre. I 1898 havdes 22 Heste og 20 Udsalgsvogne; i 1921 havdes 143 Heste og 87 Udsalgsvogne. Da Pladsen paa Solbjergvej blev for lille, købte »Mælkeriet Enigheden« den 2 Tdr. Land store Grund paa Alexandravej, hvor det nu har Domicil; her bygge­ des Mælkeri, Kontorer, Stalde etc., og alt er her fuldt ud tidssvarende indrettet. I 1919 købtes »Maaløv« Mejeri, der nu ogsaa er indrettet til Ostefabrikation; og i 1922 købtes Herresædet »Lautrupgaard« ved Skovlunde; denne er blevet om­ dannet til en Mønstergaard for den mest hygiejniske og mest betryggende Pro­ duktion af Børnemælk. Saaledes er Mælkeriet »Enigheden i25 Aar voksetfra et Foretagende, skabt af fattige Arbejdere, til Nordens største Detailforretning i Mælk. Gustav Torp,s Bogbinderi, Vesterbrogade 106. Virksomheden er paabegyndt i Aaret 1907 af nuværende Indehaver, Bogbin­ dermester Gustav Torp, oprindelig med Lokaler Vesterbrogaade 145. 1912 hen­ flyttedes Virksomheden til samme Gade 106. Firmaet beskæftiger sig med Ind­ binding af Bøger for Private. Der lægges særlig Vægt paa at fremstille jævnt solidt Boghaandværk til rimelige Priser. Virksomheden er forsynet med de til et almindeligt Bogbinderi hørende Maskiner. Paa den af Foreningen Dansk Kunst og Haandværk arrangerede Udstilling i Teknologisk Institut i 1921, udstillede Fir­ maet en Samling Bøger, indbundet i Læder med Forgyldning. J. P. Johansen, Landskronagade 47. Forretningen er grundlagt for ca. 19 Aar siden og blev overtaget af Johansen i 1915. Johansen har oparbejdet sin Viktualieforretning, saa at den nu beskæfti­ ger 3 fremmede Medhjælpere. Københavns Pakkassefabrik, Godthaabsvej 72, er grundlagt 1870. Virksom­ heden omfatter Pakkassefabrikation, Savskæreri og Trælasthandel. Virksomheden begyndte i sin Tid paa H. C. Ørstedsvej, men her blev Lokalerne snart for smaa, og i 1904 udvidedes og flyttedes til de nuværende Lokaler, Godthaabsvej 72. Fa­ brikken her er udvidet flere Gange og er i alle Maader tidssvarende indrettet, med nye moderne Maskiner, der drives af en 250 Hestes Dampmaskine. Virksom­ heden er saa vel en gros som en detail, og beskæftiger 75 a 100 Mand. Virksom­ heden ledes af Direktør H. P. Lind. — 82 —