Catalogo 2018

Pesce

1. SQUAMA PESCE CON RACCOGLITORE linea Presto Ref 420121 lunghezza 18 cm 2. SQUAMA PESCE

8. COLTELLO SANTOKU linea Presto Ref 863048 lunghezza lama 15 cm Ref 863049 lunghezza lama 20 cm 9. COLTELLO SANTOKU linea Azza Ref 884531 lunghezza lama 14 cm

5. 90 6. 40

5. 90 4. 40 8. 90 8. 40

linea Presto Ref 420120 lunghezza 15 cm 3. SQUAMA PESCE linea President Ref 638609 lunghezza 17 cm 4. PALETTA LARGA

20. 90 24. 90

Ref 884532 lunghezza lama 18 cm

linea Presto Ref 420326 lunghezza 32 cm 5. PINZA LEVA LISCHE CON SUPPORTO

5

linea Presto Ref 420530 lunghezza pinza 13 cm lunghezza supporto 16 cm 6. PALETTA FLESSIBILE linea Presto Tone

8. 40

6

Ref 420339 lunghezza 34 cm 7. COLTELLO SANTOKU ANTIADERENTE linea Presto Tone 5. 90

15. 90

Ref 863096 lunghezza lama 16 cm

Per una cucina professionale

Con custodia proteggi- lama

8

7

9

Leggero ed economico

Il coltello Santoku appartiene alla cucina tradizionale giapponese. Compatto e versatile, si usa per tagliare pesce, carne e verdure. La lama, molto affilata, ha una forma caratteristica la cui lavorazione le conferisce robustezza. L’impugnatura è ergonomica e rende il coltello, nel suo insieme, perfettamente bilanciato.

19 preparare