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KristofMascher,

«D’origine suédoise et allemande, j’ai beaucoup voyagé en Europe et je suis tombé amoureux du village de Fanlac, où je vis maintenant depuis trente ans. C’est une petite cité magnifiquement préservée, joliment fleurie et entretenue, au milieu d’une nature puissante – la superbe forêt Barade, notamment. Fanlac a su rester authentique, agricole, et l’ambiance entre les habitants y est très conviviale. Le village demeure un havre de paix et c’est un avantage pour moi, qui ai besoin de beaucoup de concentration dans mon minutieux travail de création avec le cuir de poisson. Et les rencontres avec les visiteurs de passage sont toujours enrichissantes.» artisan-créateur-maroquinier « Fanlac a su rester authentique! »

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Savourez les bons produits de la ferme

Le restaurant Le Croquant est une institution locale tenue depuis quatre générations par la famille Roger. Ces propriétaires, agriculteurs, proposent une généreuse cuisine du terroir périgourdin faisant la part belle aux produits issus de leur ferme. On y vient pour déguster poule farcie, civet de magret de canard, soupe de pain, lapin sauce rouilleuse, ou, sur com- mande, petit salé «avec la mique». Le tout accompagné d’un verre de cidre régional!

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24+1 VILLAGES DU PÉRIGORD

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