CATALOGO 2016

Creme

sori che ti possono semplificare la loro preparazione. Crema... che passione!

Le creme sono fondamentali in pasticceria. Ecco una serie di acces-

CONTENITORE CON COPERCHIO PARASCHIZZI

IN PLASTICA linea Delícia

COPERCHIO PARASCHIZZI PER MIXER IN PLASTICA linea Delícia

Questo contenitore con coper- chio paraschizzi permette di la- vorare con le normali fruste elet- triche o frullatori ad immersione sen-

Risolve il problema degli schizzi mentre si sbattono uova, creme, ecc.. Questo coperchio presenta un foro centrale per consentirti di inserire la frusta del mixer elettrico e salvaguardare il piano di lavoro della cucina! Per ciotole con diametro da 14 a 28 cm Ref 630395 ø 30 cm € 8,40

za far uscire schizzi all’esterno, grazie al foro per l’inserimento degli strumenti posizionato nel cen- tro del coperchio. Ideale per creme e salse. Ref 630394 capacità 1,2 l - ø 13 cm - h 17,5 cm € 11,90

A scegli il lato da usa- re in base alla grana che desideri ottenere

B il fondo removibile raccoglie gli alimenti grattugiati

CARAMELLATORE IN PLASTICA RESISTENTE E METALLO linea Delícia

Conosciuto per caramellare lo zucchero della crème brûlée, è perfetto anche per dorare la superficie del- le meringhe, per togliere la buccia di pomodori e pe- peroni, per lucidare la glassa di cioccolato e per scio- gliere lo zucchero sulla frutta. Pratico e di semplice utilizzo, facilmente ricaricabile con le tradizionali bombolette a gas per accendini. Il pulsante di accen- sione posto sul retro consente la regolazione dell’in- tensità della fiamma; dotato di blocco di sicurezza per evitare fuoriuscite di gas quando riposto. Ref 630560 larghezza 10 cm - h 15 cm € 28,90

GRATTUGIA MULTIFUNZIONALE linea President X-Sharp

Tre lame in acciaio inox estremamente affi- late che resistono nel tempo (fine, media e grossa) per grattugiare qualsiasi in- grediente. Per non creare confusione, grattugia direttamente nel contenitore alla base, controlla se la quantità ti basta ed utilizza. Ref 638760 larghezza 14 cm - h 23 cm € 29,90

Usa il succo degli agrumi per aromatizzare le tue creme.

SEPARATORE D’UOVO IN PLASTICA linea Delícia

Ideale per separare facilmente gli albumi dai tuorli d’uovo. Il tuorlo resta infatti nel contenitore men- tre la chiara scende lentamente attraverso le fes- sure nel recipiente posto sotto. Colori disponibili Ref 630092 17x7 cm € 4,40

PIROFILA PER CRÈME BRÛLÉE IN PORCELLANA linea Gusto Ref 622080 ø 14 cm € 6,90

SPREMIAGRUMI CON MANICO IN PLASTICA linea Presto Ref 420621 18 cm € 7,40

PASTICCERIA 17