CATALOGO 2016

Stampi per crostate

La cottura “in bianco” o “cieca” è molto utilizzata per cuocere impasti base come la pasta frolla o briseé; indispensabile per le preparazioni il cui ripieno non richiede cottura al forno. Per questo tipo di cottura si sistema sull’impasto della carta da forno con sopra dei legumi che ser- vono da “peso”. La cottura “cieca”

Gli stampi con fondo removibile ti aiutano ad estrarre le torte senza difficoltà

STAMPO CROSTATA CON FONDO REMOVIBILE linea Delícia Con rivestimento antiaderente, ha un

pratico fondo removibile. Estrarre le tue torte sen- za temere di rovinare i bordi oggi diventa un gioco da ragazzi. Ref 623117 24x24 cm € 15,90

TARTELLETTA TONDA linea Delícia Ref 631520 ø superiore 6 cm ø base 3 cm - h 1,5 cm - set 6 pz. € 2,40

A

TARTELLETTA TONDA linea Delícia Ref 631530 ø superiore 7 cm ø base 3,5 cm - h 2 cm - set 6 pz. € 3,40

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A STAMPO

PER CROSTATA linea Delícia Ref 623114 ø 28 cm € 9,40 B STAMPO PER CROSTATA CON FONDO

TARTELLETTA OVALE linea Delícia Ref 631532 6x10 cm - h 2 cm set 6 pz. € 3,40

TARTELLETTA OVALE linea Delícia Ref 631522 5x8 cm - h 1,5 cm set 6 pz. € 2,40

REMOVIBILE linea Delícia Ref 623115 ø 28 cm € 15,90

A

Ritaglia la tartelletta...

e dalle la forma con l'apposito utensile

B

A STAMPO PER CROSTATINA linea Delícia

FORMA TARTELLETTE linea Delícia Per preparare con le tue mani cestini di sfoglia e tartellette,

Ref 623110 ø 10 cm - set 4 pz. € 11,90 B STAMPO PER CROSTATINA CON FONDO REMOVIBILE linea Delícia Ref 623111 ø 10 cm - set 4 pz. € 15,90

ecco l’utensile che ti aiuta: con il tagliapasta ritagli la sagoma con bordo liscio oppure ondulato, poi usi il tampone per dare la forma al cestino. Da farcire come preferisci! Ref 630087 € 8,90

PASTICCERIA 29