AOAC OMB Nomination Review (June 12, 2019)
Barone, M., Parisi, S., Zaccheo, A.(2017) Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses.
Springer International Publishing, Cham
139. Barone, C., Barbera, M., Barone, M., Parisi, S., Zaccheo, A.(2017) Evolutive Profiles of Caseins and Degraded
Proteins in Industrial Low-Moisture Mozzarella Cheeses. A Simulative Approach. In: Barone, C., Barbera, M.,
Barone, M., Parisi, S., Zaccheo, A.(2017) Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses.
Springer International Publishing, Cham
140. Barone, C., Barbera, M., Barone, M., Parisi, S., Zaccheo, A.(2017) Evolutive Profiles of Caseins and Degraded
Proteins in Industrial Diced Mozzarella Cheeses. A Simulative Approach. In: Barone, C., Barbera, M., Barone, M.,
Parisi, S., Zaccheo, A.(2017) Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. Springer
International Publishing, Cham
141. Salvatore Parisi, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Antonino Santi Delia, Gabriella Caruso, Pasqualina Laganà.
(2017) Histamina w rybach i produktach rybnych. In: Lagana, P., Caruso, G., Barone, C., Caruso, G., Parisi, S.,
Melcame, L., Mazzù, F., Santi Delia, A., (2017) Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności. Wydawnictwo
Naukowe PWN SA, Warszawa, Poland. ISBN: 978-83-01-19430-7
142. Antonino Santi Delia, Gabriella Caruso, Lucia Melcarne, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Pasqualina Laganà.
(2017) Toksyny biologiczne z mikroglonów słodko- i słonowodnych. In: Lagana, P., Caruso, G., Barone, C., Caruso,
G., Parisi, S., Melcame, L., Mazzù, F., Santi Delia, A., (2017) Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności.
Wydawnictwo Naukowe PWN SA, Warszawa, Poland. ISBN: 978-83-01-19430-7
143. Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Francesco Mazzù, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Antonino Santi
Delia.(2017) Biofilmy. In: Lagana, P., Caruso, G., Barone, C., Caruso, G., Parisi, S., Melcame, L., Mazzù, F., Santi
Delia, A., (2017) Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności. Wydawnictwo Naukowe PWN SA, Warszawa,
Poland. ISBN: 978-83-01-19430-7
144. Giorgia Caruso, Antonino Santi Delia, Gabriella Caruso, Salvatore Parisi, Pasqualina Laganà, (2017) Toksyny
mikrobiologiczne w żywności: znaczenie Escherichia coli. In: Lagana, P., Caruso, G., Barone, C., Caruso, G., Parisi,
S., Melcame, L., Mazzù, F., Santi Delia, A., (2017) Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności. Wydawnictwo
Naukowe PWN SA, Warszawa, Poland. ISBN: 978-83-01-19430-7
145. Salvatore Parisi, Caterina Barone, Giorgia Caruso (2017) Wpływ składu chemicznego opakowań żywności na
przydatność technologiczną: kwestie bezpieczeństwa i higieny żywności. In: Caruso, Giorgia, Bolzoni, Luciana,
Barone, Caterina, Steinka, Izabela, Parisi, Salvatore, Montanari, Angela (2017) . Chemia materiałów
opakowaniowych. Wydawnictwo Naukowe PWN SA, Warszawa, Poland. ISBN: 9788301191757
146. Salvatore Parisi, Caterina Barone, Giorgia Caruso (2017) Organiczne zanieczyszczenia opakowań - nowe
zagrożenia. In: Caruso, Giorgia, Bolzoni, Luciana, Barone, Caterina, Steinka, Izabela, Parisi, Salvatore, Montanari,
Angela (2017) Chemia materiałów opakowaniowych. Wydawnictwo Naukowe PWN SA, Warszawa, Poland. ISBN:
9788301191757
Page 25 / 37 - Curriculum vitae of Salvatore PARISI
For more information on Europass go to http://europass.cedefop.europa.eu © European Communities, 2003 20060628
Made with FlippingBook - Online magazine maker