ABC ESPECIAL I+D+I 19-12-2019

I+D+i ANÁLISIS :: ENTREVISTA :: REPORTAJE

Las máquinas pueden predecir el comportamiento de los cultivos con base en datos históricos, permitiendo la toma de mejores decisiones. Los datos ganan la batalla a la intuición La Inteligencia Artificial al mando del campo

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radicionalmen- te, el peso de las decisiones im- portantes en

modelo predictivo capaz de evolucionar en cada campaña. «Saber cuánto vamos a produ- cir por anticipado es primor- dial, pues nos ayuda a tomar decisiones de cara a las ven- tas», señala la cooperativa. La firma sevillana ec2ce, es- pecializada en InteligenciaAr- tificial, cuenta también con so- luciones tecnológicas innova- doras como «Berria», una plataforma que predice la producción de fru- tos rojos anticipán- dose entre tres y cuatro sema- nas, gracias a un modelo

una explotación recaía en la fi- gura del administrador, que se valía de su experiencia para di- rigir el rumbode la producción agraria. Hoy día, el campo está inmerso en un proceso de transformación del modelo productivo, en el que la intui- ción está siendo sustituida por la gestión de millones de da- tos. El acceso a las explotacio- nes de sistemas inteligentes demonitoreo, drones y robots, entre otros, permiten la cap- tación de datos masivos en toda la cadena agroalimenta- ria. Procesar esta información requiere de técnicas de analí- tica avanzada (Big data e Inte- ligenciaArtificial), que permi- ten tomar decisiones fiables en tiempo real, lo que tienen un importante impacto eco- nómico en las explotaciones. En la agricultura digital ac- tual, «la Inteligencia Artificial (IA) es de las tecnologías vita- les que se están implementan- do a gran escala en sofistica- dos programas informáticos, que son alimentados con da-

POR INMA LOPERA | SEVILLA

tos y a los que se pueden en- trenar para reconocer patro- nes y anticipar las necesida- des del cultivo y aumentar la productividad», declara Ma- nuel Pérez-Ruiz, director de la Cátedra Corteva enAgricultu- raDigital y Sostenibilidad que imparte la Universidad de Se- villa. Así, «hay software capaz de aprender del comporta- miento de hojas sanas y enfer- mas para determinar en dón- de rociar un herbicida y en dónde no», declara. Anticipar cosechas Una de las grandes ventajas de la IA es la posibilidad de pre- decir las cosechas. Son varias las empresas andaluzas «agro- tech» que están trabajando en este aspecto. Una de las pione-

ras es la firma almerienseHis- patec, que cuenta con tecno- logías como «Hortisys», capaz de predecir la cosecha de hor- tícolas en invernadero. Esta herramienta se sirve de datos para manejar los cultivos y ajustar las producciones a los tiempos óptimos de comercia- lizaciónen los principalesmer- cados de consumo. «Todo ese flujo de información genera una ‘inteligencia’ de negocio muyútil para las empresas con las que venimos trabajando», declara Custodio López, con- sultor agronómico de Hispa- tec Analytics. Una de ellas es la coopera- tiva onubense Costa de Huel- va, productora de fresas, arán- danos, frambuesas y moras, que tiene implementado un

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Diciembre 2019