HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1998 h5
Torben Ejlersen
Traktør Chr. Bistrup på gæstgiveriet Stadt Lauenburg i St. Strand stræde var også solid. Han fik samme varer som Toldbod Vinhus, men desuden vin fra St. Estéphe, Sauternes og genever. Lidt speci elle var konditor Restorff på dampskibet Emma og restauratør C. W. Lund på søsterskibet William. De to hjuldampere blev den 13. juli 1845 sat i drift i passagertrafikken mellem København og Klam- penborg - en slags »Kystbane« til vands. Desuden gennemførte ski bene lystture på Øresund og rutesejlads til Landskrona .64 Vinhand ler Raaschou leverede i august og september 1845 til disse flydende restauranter forskellig vin og hedvin, herunder også den søde mu skatvin og champagne. Urtekræmmernes køb omfattede de sædvanlige vine fra Raa- schous vinkælder, en sjælden gang også rhinskvin. Urtekræmmer Bierring satte særlig pris på cognac, som han regelmæssigt modtog i halve ankre. Nogle grosserere var mellemhandlere uden at være medlemmer af vintapperlavet. De overtog udover vin og spiritus tomme flasker, propper samt lak til forsegling af flaskerne. Blandt Raaschous kun der var desuden otte »rigtige« vinhandlere. De dannede et kollegi alt netværk, hvor man hjalp hinanden med varer, som man var i bekneb med. Nogle synes at have importeret i fællesskab. Raaschou havde omfattende kontakt med vinhandler Peter Chri stian Nielsen, som købte for over 1.100 rdl. i 1845. Han var Raa schous største kontokunde i København, og det kan forklares. Niel sen kom i lære hos Raaschou i 1836, bestod svendeprøven i 1843 og fortsatte som svend hos sin læremester indtil 1845. Da tog han bor gerskab, blev interessent i lavet og fik bevilling til detail- og engros handel .66 Nielsen overtog da vinkælderen på hjørnet af St. Kon gensgade og Gothersgade, som Raaschou forlod i 1845 til fordel for sit nye domicil i Bredgade. P. C. Nielsen åbnede konto hos Raa schou i maj 1845. Nielsen købte stort og alsidigt ind resten af året. Kontakten blev mindre i 1846 og 1847, hvorefter der kun optrådte småbeløb i 1848 og 1849. 52 kontokunder købte vin til egen husholdning. Af disse privat kunder drev 12 handel af forskellig art; seks var silke- og klæde handlere, et tilsvarende antal var håndværksmestre. Liere af disse håndværkere bistod i 1845 og årene efter ved Raaschous ombyg ning af hans ejendom i Bredgade. Der var også seks fabrikanter
6 6
Made with FlippingBook