S_Borgmesterbogen_1870-1928

44

K Ø B E S T Æ V N E T

ning. D e t te er måske m a rked so rdn ingen s , t o rv eh and e len s og k øb e s tæ vn e ts v ig tig s te k r a v til re fo rm , som må opfyldes, om p r isn iv eau e t skal slippe for s k a t t e n til de po li­ tisk e o rgane r, som nu løber op til mange m illioner over, h v a d den n a t u r l ig t k a n og bø r være . Gamle sædv an e r k a n have s to r indflydelse på omsæ tn ing s fo rho ldene og blive t i l uv an e r, og der er en re tn ing , h v o r d e tte er b leve t tilfæ lde t med vo r to rv eh and e l. Yi finder os i a t va re rne , n avn lig bæ r f rug ten , b ringes til to rv s i gamle snavsede sp ånku rv e . Høke ren b r ing e r med sig sine gamle me s t snavsede for ved in d k ø b e t a t få dem om b y tt e d e med m ind r e snavsede eller mu ligv is he lt ny , og han s va lg mellem de f a lbud te v a r e r ledes tildels af d e t t e hensyn . I Am e rik a b ringes al f ru g t t il salgs­ s ted e t i ny sp ånku rve , som medfølger ved salget. Disse er t il d a n n e d e således, a t de tillade r op s tab ling i pakhu s , b u t ik eller je rnb an evogn . Indførelse af e t lignende s y ­ s tem hos os vilde le tte udv ik lingen af a nd e ls sy s tem e t og tra fiken mellem p ro d u c e n t og t o r v , navn lig for de m ind re p rodu cen te r . De r h a r vel væ r e t g jo rt forsøg p å i n d ­ førelse af rationelle emba lle ringe r for f rug t og æg til udførsel, h vo r et sligt sy s tem jo er ganske nødvend ig t, men de t er for v o r t ind en land sk e fo rb rug a t mang len er på fa ldende følelig. P rodu cen te rn e ma organ isere sig fo r a t fa f ab r ik a tion e n af d e tte m idde l o rdne t og gamle snavsede ku rv e bu rd e bo rtv ises fra vore to rv e af s u ndh e d s ­ po litiet, s å sn a r t denne o rgan isa tion v a r i leve ring sdyg tig s tand . De t er i forho ld til to rvehande len s sociale og økonomiske b e ty d n i n g k u n en lille sag, v irkn ing en af den på den hele omsæ tn ing vil blive s to r og b ringe en omvæ ltn ing i p rodu cen te rn e s v irksomhed . H v a d der le t te r t o rv eh and e len — tra f ik en mellem av le r og b rug e r m å være tip top . De t er en sag som ved rø re r selve civ ilisa tionen og den in te r n a tio n a le k u ltu r .