Facility Management and Services 010

GESTIÓN DE Espacios

RETAIL

Nuevo modelo de tienda eficiente, Mercadona

Fachada del supermercado de Peligros, Granada. (Foto: Mercadona).

Por redacción

millones de hogares “que diariamen- te depositan su confianza en Merca- dona”. Actualmente, Mercadona está pre- sente en 50 provincias de 17 comuni- dades autónomas con más de 1.600 supermercados de barrio, y van a im- plantar este nuevo modelo de tien- da en las 126 reformas que tiene pre- visto realizar durante 2017, según da- tos de la compañía. El super merca- do de Puerto de Sagunto (Valencia) y el de Peligros (Granada) son las dos primeras tiendas en implantar el nue- vo modelo. Nueva tienda La nueva tienda está ideada para apor- tar numerosas ventajas para los “Jefes”, “al optimizar y mejorar su experien- cia de compra”. Las mejoras introdu- cidas afectarán a todos los procesos y aspectos de la misma, desde la facha- da hasta los más pequeños detalles del interior del supermercado. Buscan el confort y la eficiencia. Por un lado, la entrada se caracteriza por su accesibilidad y comodidad. La

fachada será acristalada de suelo a te- cho, facilitando la recepción de luz na- tural a la tienda y potenciando su lu- minosidad y calidez. La decoración in- cluye líneas verticales que representan el código de barras de los productos. Mercadona apostará por la doble entrada para evitar corrientes de aire, por una alfombra antideslizante que impide que la suciedad entre en el in- terior de la tienda, y, además, se ins- talará un techo perforado para darle homogeneidad al espacio. Las tiendas contarán con bancos para el descanso de los clientes. En el interior de las tiendas, y con el propósito de sorprender al cliente, habrá colores cálidos intercambiables, que favorecerán la autogestión de la tienda, delimitando las secciones y “re- forzando el concepto de tiendas por ambientes”. El techo se ha elaborado con placas vinílicas más livianas, con las que mejo- rar la calidez del ambiente; el principal material utilizado, tanto en cajas como en algunas secciones, es el termoplás- tico, “por su resistencia a los golpes y

L a firma de supermercados de capital español y familiar, Mer- cadona, está llevando a cabo una remodelación de sus tiendas, apostando por un modelo de tienda eficiente. Con este proyecto, “refuerza y re- nueva su diseño pionero de tiendas por ambientes, iniciado en el año 2000”; mejorando la distribución, la decoración, la ecoeficiencia y la dispo- sición de las secciones, según explica la firma a través de un dossier infor- mativo disponible en su página web. El principal objetivo de este nue- vo paso, es ofrecer a “El Jefe”, como internamente denomina la firma al cliente, un espacio más amplio y con- fortable, acompañado de una mejor disposición del surtido de productos que ofrece Mercadona. La compañía refuerza así “la cali- dad en los puestos de trabajo de su plantilla”, explican. 79.000 trabajado- res se verán beneficiados, y continua- rán ofreciendo sus servicios a los 5,1

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