S_KøbenhavnByOgErhvervGennem500Aar_2

Æggetorvet ved Nørre Vold 1928.

kendt; paa Kvægtorvets, de offentlige Slagtehuses og det nedlagte Vestre Gasværks Arealer blev Byens Forsyning med Kød, Flæsk og Fjerkræ samlet i det Anlæg, som Københav­ nerne hurtigt gav det populære Navn »KØDBYEN«. Dette er ogsaa lettere end det offi­ cielle Navn »Københavns Torve- og Slagtehaller«. Den nye, store Slagtehal blev taget i Brug den 5. Oktober 1932, medens Salgshallerne for Kød, Flæsk og Fjerkræ blev aabnet den 15. April 1934. Omkostningerne ved Nyanlæg inklusive tilkommen Grundværdi beløb sig til 21 Vz Mill. Kr. Naar hertil lægges den ikke afskrevne Værdi af Kvægtorv og gamle Slagtehuse, re­ præsenterede det samlede Anlæg en Værdi af ialt 24 Mill. Kr. Arealet begrænses af Kvæg­ torvsgade, Halmtorvet, Skelbækgade (tidligere Halmtorvsgade) og Ingerslevsgade, og er ialt 154.500 m2 eller ca. 28 Tønder Land stort. Hvad har Byen nu faaet for den investerede Kapital, og hvorledes foregaar Handelen og dens mange Funktioner i dette Anlæg, der er stillet til Raadighed for Forsyningen af Kø-

422