Samling_af_Bestemmelser_1928

153

1928.

Lov om Tuberkulose hos Kvæg.

1 Yver eller Bør er indsendt til Undersøgelse, samt af Køer, 31 Marts, der, jfr. § 1, 3die og 4de Stk., er anmeldt til Nedslagning ■^r• paa Grund af Mistanke om fremskreden smittefarlig Tuber­ kulose, maa ikke bruges til Menneskeføde eller til Tilvirkning af Levnedsmidler og kun i kogt Tilstand til Kreaturføde. § 6. Ethvert Mejeri er, uanset om det er berettiget til at benytte Lurmærket eller ej, pligtigt at opvarme til mindst 80; C. al Fløde og Mælk, hvoraf der tilvirkes Smør, og al Skummetmælk, der ikke benyttes til Fremstilling af Ost. Undtaget herfra er dog saadanne Bymejerier, der ikke er berettigede til at benytte Lurmærket, og som ikke leveres Mælk og Kærnemælk til Kreaturføde. Saafremt en hændelig Begivenhed har hindret Opvarm­ ningen, er det dog tilladt det paagældende Mejeri at udlevere Mælk eller Kærnemælk til Kreaturføde, saafremt Mejeriet samtidig med Udleveringen underretter Aftageren om den mangelfulde Opvarmning. Prøver til Konstatering af, at Opvarmning har fundet Sted som paabudt, skal af de tilsynsførende udtages i Meje­ rierne, naar Mælken eller Fløden er gaaet igennem Pasteuri- seringsapparaterne. Forsaavidt angaar Mælk og Fløde, der udføres her fra Landet, jfr. § 3 i Lov Nr. 129 af 12. April 1911 om Handel med Smør og fremmede Landbrugsprodukter m. m., kan Prøven udtages paa Udførselsstedet. De nærmere Regler vedrørende Udtagningen og Undersøgelsen fastsættes af Landbrugsministeren. De fornødne Midler hertil bevilges paa de aarlige Finanslove. Ved Rengøring af Centrifugen skal den paa dens Vægge klæbede Slam brændes. § 7 . Overtrædelse af de i foranstaaende § 6 indeholdte Bestemmelser straffes første Gang med Bøder fra 40 til 60 Kr. og i Gentagelsestilfælde med Bøder fra 100 til 500 Kr. Gentagelsesvirkningen bortfalder, naar der er forløbet mindst et Aar siden sidste Overtrædelse. Bøderne idømmes af Land­ brugsministeren, jfr. de i §§ 4 og 5 i Lov Nr. 109 af 10. April 1926 om Tillæg til Lov af 12. April 1911 om Handel med Smør og fremmede Landbrugsprodukter m. m. indeholdte