KøbenhavnsSundhedsvedtægt

1 2 8 soners Vedkommende bliver at udrede af Husbonden, efter at denne, straks naar Mulkten er dikteret, har faaet tilstillet Meddelelse derom fra Administrationen ved Brev. Erlægges Mulkten ikke inden den fast­ satte Frist, kan den, der har begaaet Forseelsen, nægtes Adgang til Slagtehusene, indtil Betaling har fundet Sted. Paagældende kan ogsaa, hvis det maatte anses fornødent, bortvises fra Slagtehusenes Terræn, ligesom Inspektøren kan forbyde ham Ad­ gang til de offentlige Slagtehuse for et bestemt Tidsrum. § 4. Det kan af Administrationen forlanges, at der med ethvert Dyr eller Samling af Dyr ved Ind­ førelsen i Slagtehusene medfølger en efter en bestemt Formular udfærdiget Følgeseddel med Angivelse af Dyrenes Art, Antal og Mærke samt Ejerens eller Slagterens fulde Navn og Adresse. Denne Følge­ seddel afgives til Betjenten i den Stald eller Fold, hvortil Dyrene føres. Som Regel skal ethvert Dyr, der indføres i Slagtehusene, slagtes der. Skulde Administrationen finde, at der er særlig Grund til, at det bliver udført levende, skal Slagteafgiften dog altid betales. § 5. Ethvert Dyr, der indføres i Slagtehusene, er, saavel i levende Live som efter Slagtningen, under­ kastet veterinært Eftersyn, som foregaar efter nærmere fastsatte Regler. Dyr, som henvises til Sanitets­ slagtehuset, maa kun slagtes af den der ansatte