KøbenhavnsSundhedsvedtægt

142

3. For Kødundersøgelsen erlægges følgende Betaling:

2 Kr. v 0. 1 — 60 - » — 50 -

for en Okse — en Hest — et Svin

— en Kalv (maa ikke veje over 160 Pd.) » — 50 - For Faar og Lam bliver den ommeldte Betaling fuldt at erlægge for hvert Stykke af et saadant Dyr, der fordres undersøgt. For de øvrige Dyrs Vedkom­ mende erlægges derimod den fulde Betaling kun, naar de indføres i hele Kroppe, medens der for mindre Dele betales forholdsvis. Det bemærkes, at efter Sundhedsvedtægtens § 32 maa Kød til For­ handling ikke indføres i mindre Stykker end Fjerde­ dele af en Dyrekrop for stort Kvægs eller Hestes Vedkommende, og Kalve, Faar, Lam og Svin maa kun deles i to Halvdele. Indvendige Dele af et Dyr kunne medfølge dette enten vedhængende i deres naturlige Forbindelse eller vedlagte, og der bliver da ikke at betale særlig for deres Undersøgelse. Derimod kunne saadanne Dele ellers ikke indføres til Forhandling uden Sundheds­ kommissionens Samtykke, og de kunne derfor ikke fordres stemplede, uden at et saadant foreligger. Det forbeholdes senere at bestemme, hvilken Betaling der i saa Fald vil være at erlægge. — et Faar eller Lam 15 - 4. Betalingen for Undersøgelsen maa erlægges forud og kan ikke forlanges tilbage, naar Stemplingen nægtes.