KøbenhavnsSundhedsvedtægt

19

Bredde, samt for hver Baas mindst 3 0 0 Kubikfod R u m 4). c. Svinestier skulle være af Grundmur og luk­ kede; Gulvet skal være af et for Fugtighed uigennem­ trængeligt Materiale lidt over Grundens Niveau med Fald mod en Afløbsrende, der fører til en lovmæssig indrettet Møggrube eller til en Ivloak. Dyrenes Leje skal være hævet nogle Tommer over Gulvet. Der maa være sørget for Ventilation og rigeligt Vand til Udskylning. VI. O m T i l s y n m e d N æ r i n g s m i d l e r m. m. § 3 1 . Alle til Forhandling bestemte Stoffer og Brugsgenstande ere med Hensyn til mulig giftig eller paa anden Maade sundhedsfarlig Beskaffenhed under­ kastede Sundhedskommissionens T ilsyn2). Det Samme er Tilfældet med Næringsmidler, særlig B rød3), Mel, Kød, 01, Mælk, Smør, Ost, Sukker, Kaffe, saavel med Hensyn til sundhedsfarlig Beskaffenhed som til Forfalskninger, der forringe deres Nærings- eller Nytteværdi4). § 3 2 . Kød af stort Kvæg, Heste, Kalve, Faar, Lam og Svin, som indføres her i Staden i fersk r) Sundhedskommissionen kan paabyde Indskrænkning af Kreaturantallet i ældre Stalde. Just. Min. Resol. 27. Febr. 1889. 2) Bekendtgørelser herom fra Københavns Politi og Sund­ hedskommission se Bilag S. 227. 3) Se S. 89, Anm. 1 , Bilag S. 211. 4) Alm. borg. Straffelov § 290, jfr. Lov af 23. April 1897 § 6 . 2 *