MeeT and TRaVeL MaG n°81 janvier-février 2025

une référence depuis des décennies (80 personnes en salle, 130 en terrasse), Au Bon Vieux Temps , situé à quelques mètres, qui a investi l’ancienne demeure d’André Gide (jusqu’à 100 personnes). À la Sukra, pas loin de l’aéroport, la Closeraie , une autre table dont le succès ne se dément pas (jusqu’à 150 personnes), Olivia , près du Palais Présidentiel, sur les côtes de Gammarth, qui s’offre une rénovation, la Falaise , belle table de produits de la mer à la Marsa (110 personnes). N’oublions pas dans la médina le Dar el Jeld , une institution installée dans une élégante maison du xviii e siècle qui offre un cadre exceptionnel pour un déjeuner ou une soirée de gala (120 personnes). Au chapitre coup de cœur, ajoutons le Club House du Golf de Gammarth qui abrite face au lac la Table de l’Alba, un restaurant gastronomique (75 places en salle, 80 en terrasse), un bar et à l’étage une salle de 500 places et 2 salles de commission (50 et 60 places). Aux commandes de ce complexe très en vogue, Riadh Kooli (agence réceptive My DMC et traiteur Émotions) qui va ouvrir en 2026 un second site à peu de distance en bord de mer qui comptera un restaurant, un bar, un rooftop, une salle évènementielle de 1 000 m² (9 m sous plafond). ACTIVITÉS On ne saurait quitter la capitale sans se plonger dans sa médina , inscrite depuis 1979 au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans ce dédale de ruelles très animées qui couvre près de 300 ha, on recense 700 monuments d’exception, palais, mosquées, mausolées, médersas et fontaines attestant du passé grandiose de Tunis, l’une des premières villes arabo-musulmanes du Maghreb. On y compte aussi des milliers d’échoppes et d’ateliers qui regorgent de produits de toutes sortes. Dans ce décor un peu fou, on peut évidemment organiser une chasse au trésor, une dégustation de thé, voire un atelier de cuisine. Sur les collines de Carthage, place au Musée du Bardo , le premier ensemble muséal de Tunisie abrité dans un ancien palais beylical datant de 1888 dont les riches collections retracent trois mille ans de l’histoire de la Tunisie, notamment via l’une des plus grandes collections de mosaïques au monde. À voir également dans la zone les vestiges de Carthage , la cité fondée à la fin du viii e siècle avant JC par les Phéniciens, qui témoigne des périodes punique, romaine, vandale, paléo chrétienne et arabe (visite de l’acropole de Byrsa, le trophée de Carthage, l’amphithéâtre, le cirque, les thermes d’Antonin et les citernes de la Malaga. À quelques encablures de là, dominant Carthage et le golfe de Tunis, trône Sidi Bou Saïd , le village le plus emblématique de Tunisie. Un “petit paradis blanc et bleu” né à la fin du xix e siècle qui a séduit écrivains et artistes européens, à l’instar de Chateaubriand, Gustave Flaubert, Paul Klee, Lamartine, André Gide et Colette. Balade dans les ruelles bordées de belles demeures, stop au Centre des musiques arabes et méditerranéennes installé dans la superbe maison du Baron Rodolphe Erlanger , au Dar Alaïa , l’ex-maison du couturier Azzedine Alaï , devenue une fondation depuis sa disparition, où sont présentées des expositions célébrant sa mémoire, et bien sûr, dans l’un des cafés de la station pour un thé à la menthe, notamment le Café Halia ( Café des Nattes ), au centre du village, ou au Café de Sidi Chaabane (ou Café des Délices ) d’où l’on jouit d’un panorama unique sur le golfe de Tunis. Au rayon activités, croisière dans la baie, team building dans le cadre des hôtels, compétitions de golf au très exclusif parcours 18 trous du Residence sur les côtes de Gammarth.

Restaurant Dar El Jeld

TuNiSie

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La Façade du Club House de Gammarth

Sidi Bou Said

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