MeeT and TRaVeL MaG n°81 janvier-février 2025

salons et sur leurs terrasses. En ville, quelques lieux phares tels la Forteresse (jusqu’à 400 personnes), la Villa Sebastian du nom du milliardaire roumain qui contribua au succès de Hammamet au début du xx e siècle (jusqu‘à 180 personnes), le centre Medina Mediterranea (jusqu’à 2 000 personnes dans sa grande salle et 5 000 en extérieur, tente de 500 places). Au chapitre restaurant, citons l’incontournable Barberousse sur les remparts (carte de la mer, et son petit frère le Barberousse Beach Club (20 personnes), Lella Fatma au bout de la corniche (cuisine méditerranéenne, 80 personnes), soirée blanche en pleine nature au Cap Bon. ACTIVITÉS Circuit à pied dans la médina ceinte de murs du xii e siècle, immersion dans le souk et sa multitude d’échoppes d’épices et d’artisanat, la Kasbah, d’où l’on jouit d’un beau panorama sur la baie et la vieille ville ; le musée Dar Hammamet, inauguré en 2001 dans un édifice du xviii e siècle, consacré à la vie quotidienne des habitants

Restaurant Barberousse

depuis les temps anciens, séquence découverte du complexe Medina Mediterranea. En dehors de la station, direction le site archéologique de Pupput, situé près de la plage de Yasmine Hammamet, pour une plongée dans l’histoire romaine, puis Nabeul, la reine de la poterie, à 60 km au nord de Tunis. Au nombre des activités à privilégier, team building sur la plage, balade à cheval, croisière en catamaran ou à bord de bateaux pirates, excursions en 4X4 dans l’arrière-pays, initiation au golf, soins dans les centres de balnéo et de thalasso. HôTeLS Avec un parc qui frise les 25 000 chambres, la station dispose d’une capacité suffisante pour accueillir les évènements de grande taille qui se tiennent notamment au complexe Medina Mediterranea. Pas de gros projet à l’horizon après l’ouverture du One Resort Premium qui s’est glissé dans les murs de l’ancien Abou Nawas.

Medina Suites Hotel**** (240 chambres) : dans le secteur de Yasmine Hammamet, il est partie prenante du complexe Medina Mediterranea, donc à quelques mètres du centre de conférence qui s’étire sur 8 000 m². Son architecture traditionnelle en fait un hôtel atypique dont les chambres et suites sont installées à l’abri de nombreux patios fleuris, tout comme ses 2 restaurants, ses 2 bars, ses 2 piscines, son spa doté d’une piscine eau de mer. One Resort Premium**** (227 chambres) : abandonné par le groupe Abou Nawas, il vient de refaire surface aux couleurs de One Resort Premium dans la zone touristique nord en direction de Nabeul. Un ensemble all inclusive de belle facture dont les chambres sont confortables et qui compte 5 restaurants, 3 bars (dont un sport bar), 4 piscines, 2 courts de paddle, spa et 4 salles de réunion (20 personnes).

Hotel Royal Hammamet***** (266 chambres) : dans la zone de Hammamet Sud, bordant une longue plage, il a bénéficié en 2024 d’une rénovation dans ses espaces publics et certaines de ses chambres. Bel ensemble intégrant 2 restaurants, 2 bars, 4 piscines, un spa, un centre de thalassothérapie avec piscine, de beaux jardins et un espace de conférence avec un théâtre de 350 places, une salle plénière de 600 places et de nombreuses salles de commission (de 16 à 120 places). Le Sultan – Hammamet Yasmine**** (271 chambres) : le temps n’a pas vraiment de prise sur cet établissement qui borde une superbe plage donnant sur le golfe d’Hammamet. Niché au cœur d’un vaste parc, il coche toutes les cases pour séduire les groupes Mice à la recherche d’élégance et d’exotisme. Belles chambres d’inspiration marine, 3 restaurants, 3 bars, café maure, spa, 2 piscines (une couverte au centre de balnéo), 3 salles de réunion et salle plénière de 320 places.

La Badira***** (130 chambres) : c’est le seul membre des Leading Hotels of the World en Tunisie, ce qui en fait un produit unique. Unique et très chic dans ses chambres et suites de belle taille (45 m² au minimum) qui donnent sur la plage. Restaurant gastronomique, bars, piscine, spa by Clarins, court de tennis, 3 salles de réunion et plénière de 240 places. Royal Azur Thalassa***** (207 chambres) : C’est l’une des adresses vedettes de Hammamet depuis que ses espaces publics et ses chambres ont été joliment rénovées. Des chambres élégantes de 36 m² à minima qui donnent directement sur la mer, tout comme ses 4 restaurants, ses 3 bars et son rooftop. Centre de thalasso de 4 400 m² avec bassin chauffé et espace de conférence alignant 3 salles de réunion (jusqu’à 200 personnes), auxquels s’ajoutent les espaces de l’hôtel Sol Azur Beach contigu appartenant au même groupe.

Suite de la Badira

Royal Azur Thalassa

NUMÉRO 81 | JANVIER - FÉVRIER 2025