CASO PRACTICO BODEGA PAGO DE LAS ALMAS REVISADO

CASO PRÁCTICO DIRECCIÓN COMERCIAL

PAGO DE LAS ALMAS S.A.

MANUAL DE FUNCIONES Y PROCEDIMIENTOS

Identificación del Puesto

Nombre del Puesto

04. Capataz. (Bodega)

Area de Dependencia

Producción

Número de Puestos

Uno (2)

Reporte (cargo)

Enólogo

Tareas

Número

1

Etiquetar según planificación.

2

Embotellar según planificación.

3

Trasegar según planificación.

4

Prensar según planificación.

5

Lavado de barricas según planificación.

6 Limpieza de depósitos según planificación.

7 Realizar un control de inventarios con el fin de supervisar que la cantidad de productos y cajas es la adecuada a las necesidades de la Empresa. 8 Diligenciar los documentos necesarios que certifiquen el recibo o despacho de la mercancía ya que es el directo responsable y así evitar reclamaciones futuras. 9 Reportar a su superior si al momento de cualquier descarga detecta daños en los productos tales como humedad, empaques dañados, problemas de infestación, faltantes o sobrantes. 10 Revisar que los materiales cumplan con los requisitos especificados en la orden de compra antes de ingresarlos a bodega. 11 Clasificar y ordenar los productos de acuerdo a utilización y tamaño, manteniendo un perfecto orden en el almacén.

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