ABC PROVINCIAS 02-06-2016

2 ABC DE LA PROVINCIA

ABC

abcdesevilla.es/provincia JUEVES, 2 DE JUNIO DE 2016

Bajo Guadalquivir

El Coronil · El Cuervo ·

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LAS CABEZAS DE SAN JUAN

EL CUERVO DE SEVILLA

ción Abogados de Atocha. Con este motivo se espera la visita de la alcal- desa de Madrid y fundadora del des- pacho, Manuela Carmena. Media hora antes se procederá a la ofrenda flo- ral en el monolito del Parque Aboga- dos de Atocha. A.H.

trata de una carrera a pie de 6,6 kiló- metros; el segundo, carrera en bici- cleta de 19,6 kilómetros; y el tercero, carrera a pie de 2,4 kilómetros. El pla- zo para inscribirse finaliza hoy a las 14 horas. La cuota de inscripción es de 10 euros. A.H.

El próximo viernes, a partir de las 20:000 horas, en el teatro municipal, tendrá lugar el acto de entrega del X Premio a las Libertades a la Funda- Carmena representará a los Abogados de Atocha

A las 10 horas del domingo 5 de ju- nio comienza el I Duatlón Cross La- guna de los Tollos. La prueba cuen- ta con tres segmentos: el primero se El domingo, I Duatlón Cross Laguna de los Tollos

LEBRIJA

Zumos y alimentos infantiles para abrir nuevos mercados con la zanahoria gourmet

∑ Cooperativa Las Marismas apuesta por este cultivo como alternativa al algodón y a la remolacha

provincia de Cádiz», señala Sánchez que sin embargo subraya que «en nues- tra zona, la calidad en el dulzor y co- lor es superior al resto, pero tenemos poco tiempo para producir y recolec- tar, solo de abril a junio porque des- pués nuestras tierras arcillosas se se- can y no se pueden sacar zanahorias». Con estas ventajas y limitaciones las perspectivas de futuro pasan por al menos doblar la superficie cultiva- da para la campaña de 2017 y poder hacer frente a las demandas de cade- nas comerciales tan importantes como Carrefour y Mercadona, «con las que Las lluvias dañan la producción El temporal de lluvias de la primera quincena de mayo ha provocado que solo se vayan a poder recoger 70 hectáreas de las 120 sembradas para esta campaña: «Nos han fastidia- do», indica Juan Sánchez para inmediatamente sobreponer- se y destacar que «la calidad de lo que se va a recoger es buena, pero la producción bajará por las mermas». Mientras tanto, en la central hortícola de la cooperativa se sigue un ritmo frenético con la llegada constante de contenedores repletos de zanahorias embarradas que pasan a la línea de lavado y selección. Cuando están dispuestas, se llenan contene- dores de 1.000 kilos, destina- dos a las cadenas de distribu- ción, y bolsas de 5, 10 y 20 kilos para los consumidores.

ALEJANDRO HERNÁNDEZ LEBRIJA

Después de diez años de ensayos, bús- queda de mercados y aumento de la producción, la cooperativa Las Maris- mas de Lebrija da por consolidado el cultivo de la zanahoria y encara una nueva fase de su estrategia producti- va y comercial con el inicio este año de las pruebas de elaboración de con- centrado de zanahoria para más tar- de comenzar la producción de zumos, alimentos infantiles y otro tipo de pro- ductos. «Tenemos la tecnología, con- tamos con la envasadora, que se loca- liza en la línea de producción del to- mate industrial, y las dos elaboraciones no entran en conflicto puesto que la zanahoria termina sobre el 15 de ju- nio y el tomate no empieza hasta fina- les del mismo mes», asegura a ABC Provincia el presidente de la coopera- tiva, Juan Sánchez. Para la actual campaña se han sem- brado 120 hectáreas del total de 12.500 con que cuenta el Sector B-XII de las marismas del Guadalquivir, donde el 95 por ciento de los agricultores son socios de la cooperativa lebrijana. Máxima calidad La producciónmedia anual de zanaho- ria en explotaciones de las marismas lebrijanas controladas por la coope- rativa oscila entre 55.000 y 60.000 ki- los de producto limpio de la variedad Nantesa, que en bruto suponen unos 140.000 kilos. «Poca producción en el cómputo nacional, donde destaca la

Juan Sánchez, presidente de cooperativa Las Marismas, observa los contenedores

ya estamos manteniendo contactos para que vendan nuestras zanahorias con nuestra etiqueta». Por el momento, el 90 por ciento de la producción se destina a mercados internacionales como Inglaterra, Ale- mania, Holanda y toda Centroeuropa. Alta rentabilidad Deja hasta tres mil euros por hectárea, el doble que la remolacha y el triple que el cultivo de algodón

Francia y Polonia son los princi- pales competidores, pero de abril a junio no producen, con lo que se abre una ventana comercial que desde la Cooperativa Las Marismas de Lebri- ja siempre intentan aprovechar al má- ximo. El presidente insiste en que «nues- tra calidad es superior» pero aclara que «a nivel internacional los gastos de transporte encarecen el producto, lo que significa que solo somos com- petitivos en el tiempo en que Francia y Polonia no pueden colocar sus pro- ductos en los mercados».