HOY EnSalsa 4 Primavera 2023

SELECCIÓN CÁCERES

Restaurante HOMARUS

Homarus abrió sus puertas un 25 de octubre de 2005 Y cuen- ta desde el 2022 con un Sol en Guía Repsol. Dirigido por Eleuterio Sánchez y María Luz Martín Iglesia, un matrimo- nio que desde muy jóvenes se iniciaron en el mundo de la hostelería. Un restaurante referente de la hostelería cace- reña donde destaca la calidad, el servicio y la honestidad. Con una carta amplia y cuidada, tradicional pero con toques creativos y autodidacta, refleja la esencia del restaurante. Destacan los ibéricos de la tierra, carnes, verduras, pescados y marisco, una amplia variedad. Pero sin duda alguna, sus clientes resaltan el arroz con bogavante, un clásico. Tras 18 años y con un gran equipo detrás dirigen su otro res- taurante, Nolasco, situado en el centro de Cáceres con el que muestran una pequeña parte de Homarus, en pleno cas- co antiguo de la ciudad.

Tataki Nolasco

Nombre

Homarus

Dirección

C/ Miguel Serrano, s/n, Cáceres

L,X,J,V,S y D de 13.30 a 16.00; L,X,J,V y S de 20.30 a 23.30.

Horario

Teléfono

927 235 582

Web

www.restaurantehomarus.es

Arroz con bogavante

Ensalada de frutas Nolasco

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