9_EnSalsa_HOY_Otoño_2025

SELECCIÓN BADAJOZ

Restaurante FONSO

Fonso ofrece una propuesta basada en cocina de tempora da, productos frescos y presentaciones cuidadas que real zan los sabores tradicionales. Al frente se encuentra Jesús López, que ha trasladado su experiencia al restaurante para poner el producto como protagonista. La carta cambia según la estación y entre los platos más destacados está el atún de almadraba, verdadero estandar te del local, acompañado de pescados y mariscos que lle gan diariamente. En otoño, la propuesta incorpora setas y carnes de caza. Fonso ofrece comida y cena, así como cenas-maridajes, que combinan gastronomía y vinos, con virtiéndose en un sello distintivo del restaurante. El espa cio cuenta con dos salones y una terraza, con capacidad para 35 comensales, en el que quieren ofrecer un servicio cercano y personalizado.

Tartar de atún salvaje de almadraba.

Nombre

Restaurante Fonso

Dirección

Plaza de la Molineta, 7, Badajoz De martes a sábado de 13.00 a 17.00 y 21.00 a 00.30. Domingo de 13.00 a 17.00

Horario

Teléfono

605 111 788

Solomillo de ternera, setas, foie y su demiglace.

Instagram

@restaurantefonso

El restaurante cuenta con una decoración única.

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