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SELECCIÓN CÁCERES

Restaurante TÁPARA

Gonzalo Serrano y Beatriz Guisado forman el tándem perfecto en la cocina. Desde sus inicios, una pequeña tapería en el Nue vo Cáceres, han sabido superarse combinando la cocina tradi cional con un juego de sabores, texturas y cuidadas termina ciones en cada plato, hasta convertir a Tápara en uno de los restaurantes referentes de la ciudad. Durante toda la semana, excepto los martes, ofrecen comidas y cenas con un equipo humano inigualable y una carta variada, en la que son fijos los tacos de bacalao gratinados con alioli de miel, sus arroces (tres variedades en carta y una especial), además de sus croquetas líquidas de patatera. Destacan sus exitosos brunchs los fines de semana, con un menú degustación de siete pases. Desde 2020 dirigen ‘El Cortijo de Tápara’ en la carretera de Miajadas, que ahora están reformando y esperan abrir pronto. Dispone de tres salones para 170 personas y de una gran carpa para más de 400 comensales, ideal para grandes eventos. Nombre Restaurante Tápara Dirección Calle Islas Filipinas, 4 R-66, Cáceres

Taco de bacalao con alioli de miel gratinado.

Horario

Comidas: de 13.30 a 16.30 horas y cenas de: 20.30 a 23.30 horas. Cerrado: noches del domingo y lunes y martes completo.

Teléfono

722 60 62 43

Arroz de gambones y presa ibérica.

Web

https://tapara-company.com/

Croquetas líquidas de de patatera con tocineta ibérica y crema de foie.

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