ABC PROVINCIAS 15-09-2015

ABC DE LA PROVINCIA 13

ABC

MARTES, 15 DE SEPTIEMBRE DE 2015

abc.es

FUENTES DE ANDALUCÍA

LA LUISIANA

invertido 662.000 euros en el sector educativo del municipio, en torno al 14% del presupuesto municipal, con lo que se han financiado acciones como el programa de erradicación del absentismo escolar y se han ge- nerado más de 60 empleos.

gar el miércoles 23 de septiembre en el Hogar del Pensionista de la locali- dad entre las 17.30 y las 21.30 horas; mientras que en El Campillo se prac- ticarán el viernes 25 de septiembre de 17.30 a 21.30 horas en la Bibliote- ca Municipal.

El alcalde de Fuentes de Andalucía, Francisco Martínez, informó duran- te su visita a los colegios el primer día lectivo que el Ayuntamiento ha Inversión demás de 600.000 euros en educación

La próxima semana se llevará a cabo una campaña de donación de sangre en La Luisiana y El Campillo. En la primera, las extracciones tendrán lu- Donaciones de sangre la próxima semana

los artistas locales como «La Ecija- nita», Yudit «La Morenita», Los Yé- lamo y Cantores del Sur, además de las actuaciones de academias, coros y peñas ecijanas. También visitarán la Feria de Écija artistas como Las Carlotas (el jueves), el grupo Lamadre que los parió (el vier- nes) y La Tata y los dos primeros pre- mios del televisivo concurso «Se lla- ma Copla» junto con la concursante ecijana Isabel María Gómez (el sába- do). Por último, el domingo 20 a me- dia noche los festejos se cerrarán con un castillo de fuegos artificiales. La dilatada presencia de la Feria en Écija ha dado para muchas historias, cambios y anécdotas: una extinta fe- ria de Mayo, un año, 1988, en el que se celebraron tres ferias, u otro, en 1993, en el que el esotérico Rappel sembró de malos augurios la festividad. Así lo recuerdan Rosario Cano y Ma- nuel Olmedo, la pareja que ha recogi- do el testigo del impresor Rafael Cano de editar la revista que sobre la feria se publica desde 1963 de manera gra- tuita. En sus páginas se rastrea la me- moria de la Feria de Écija, que fue de San Mateo hasta el año 2002. Nació ésta oficialmente en 1652, aunque los ecijanos ya venían celebrando sus fes- tejos locales desde 1274, gracias a un privilegio del Rey Alfonso X el Sabio. Primeras ferias Las primeras ferias se repartieron en- tre los llanos de El Valle, donde se ins- talaba el alborotado mercado de ga- nado; y las calles Mayor, La Calzada, Carreras y Puerta Cerrada, que aco- gían los puestos de cachivaches, tu- rrones, calderería, maderas y objetos de barro. La plaza Mayor, «el Salón», y la avenida Miguel de Cervantes se re- servaban para los paseos nocturnos con artísticas iluminaciones. Desde entonces, la Feria ha ido mu- dando de escenario y muchos años de fecha, hasta llegar, por fin, a partir del año 1992, a su actual ubicación en la Alcarrachela. Dos años más tarde, en 1994 se alcanzaría el récord de case- tas, con 50 instalaciones en el Real. Hubo también una Feria de Mayo, entre los años 1880 y 1989, que desa- pareció por su poca rentabilidad. El último cambio llegaría en 2002, cuan- do la Feria dejó de denominarse de San Mateo para pasar a ser, como hoy se la conoce, la Feria de Écija, sin perder su espíritu de encuentro por excelencia para ecijanos, emigrantes y visitantes.

A.L. La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, en el expositor de San Martín de Porres

GASTRONOMÍA

nes continuas durante toda la feria. Por parte de Cañada Rosal acude por primera vez Artesanos Méndez, una empresa familiar especializada desde 1961 en panadería (picos, rega- ñás, snacks...) y pastelería (bizcochos, magdalenas, hojaldres...). Mercados extranjeros Ángel Piña, de la firma carrosaleña destaca lamagnífica oportunidad que ofrece esta feria para implantar el pro- ducto en mercados extranjeros, pues el evento atrae a empresas de EE.UU, Rusia, China, Japón y países de la Unión Europea. Artesanos Méndez tiene ya cerradas una treintena de ci- tas con potenciales compradores. Por último, la ecijana San Martín de Porres, dedicada a la repostería tradicional desde hacemás de 50 años, ha concertado 40 citas para dar a co- nocer sus novedades de este tempo- rada, entre las que se cuentan su Tor- ta de aceite ecológica, Torta de acei- te de tomillo y romero, Bocaditos de naranja y chocolate, Cortadillo inte- gral sin azúcar, Rosquillas de choco- late y su Torta mediterránea, una tí- pica torta de manteca ecijana en la que las grasas animales han sido sus- tituida por vegetales.

Fuentes de Andalucía, Ecija y Cañada Rosal presentan sus delicias gastronómicas en Andalucía Sabor Galería de sabores de la comarca

tes de Andalucía, una de Écija y otra de Cañada Rosal. Las marcas fonta- niegas acuden bajo el paraguas del Ayuntamiento y su tienda La Fonta- niega, con productos de Fontaleva, Cartujana Cerveza Artesana, Desti- lería Rigo, Confitería Cabrera y Acei- te Conde La Monclova. También participará el municipio en el espacio gastronómico «Sabor en Vivo», donde el restaurante El Monta- ñés llevará a cabo una exhibición cu- linaria con los productos locales , así como un espacio en el Salón del Acei- te, en el cual Aceites Conde laMonclo- va llevará a cabo catas y degustacio-

A. LORA ÉCIJA L a Comarca de Écija es fértil en las delicias de la mesa, como demuestra la selección de pro- ductos que este año acude a Andalucía Sabor 2015 «International Fine Food Exhibition», la cita gastroa- limentaria bienal que este año se ce- lebra en Fibes desde el 14 al 16 de sep- tiembre para extender y consolidar la presencia de los productos de la re- gión a nivel nacional e internacional. Concretamente, en esta edición vi- sitan la feria cinco empresas de Fuen-