ANDALUCIA ABIERTO POR VACACIONES 2020

interiores y una terraza con vistas al Mediterráneo, a pie de playa, donde poder degustar una cocina de calidad. Destacan de la carta sus arroces, los espetones de sardina a la brasa, los boquerones en vi nagre, la fritura —boquerones al limón, puntillitas, calamares— y pescados cocinados a la sal, al horno o a la plancha —besugos, mero, rape, lenguado, etc.—. Quienes quieran pasar el día tienen a su dispo sición la piscina y tumbonas para relajarse tomando el sol. El ; 1; , F es un chiringuito situado en Benalmádena que disfruta de un emplazamiento privilegiado en el corazón de la Cos ta del Sol. Lleva más de 30 años abierto y mantiene una cocina con tradición que se basa en una materia prima de calidad. Combina pro puestas típicas de la cocina malagueña, como la fritura de pescado, los espetos y otros pescados, arroces y guisos, con algunas sugeren tes elaboraciones creativas. Todo ello lo mezcla en un ambiente pu ramente malagueño. En el Paseo Marítimo de la Carihuela encontramos el . ;( < , ' F , que lleva desde 1962 apostando siempre por productos frescos. Dentro de su carta de cocina mediterránea destacan esos espetos que tan buena fama han dado a este sitio. , , 01 lleva más de 30 años ofreciendo lo mejor de la fritura malagueña, un establecimiento que es de los más afamados y apre ciados en la zona de Pedregalejo. Hay desde los clásicos espetos de sardinas a boquerones, calamares, calamaritos, salmonetes, jureles... También marisco, con conchas finas, almejas y coquinas. Otras de las opciones para quienes quieran darse un homenaje a pie de playa son la paella de marisco y los arroces caldosos, de bogavante o carabine ros, entre otros. El gazpachuelo, una sopa típica y original de Málaga, tiene su hueco en su propuesta gastronómica.

El Caleño lleva más de 30 años ofreciendo lo mejor de la fritura malagueña en Pedregalejo

Espetos de El Canarias Playa, en el Paseo Marítimo de la Carihuela

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