Agricultura&Ganadería Cordobesa 2020

agricultura&ganadería 16/11/2020

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Rafael Sánchez de Puerta

«Siempre hemos tenido un objetivo claro como es defender los intereses

de los agricultores» DIRECTOR GENERAL DE DCOOP

más. La situación es complicada, los presupuestos están congelados desde hace muchos años con su consecuen- te pérdida de valor. Además, cada vez hay más exigencias a cumplir y limita- ciones como puede ser en el uso de fitosanitarios, pero nos tenemos que dar cuenta que si queremos una agri- cultura productiva que pueda alimen- tar a todo el planeta y que siga siendo rentable para los agricultores, necesi- tamos medio de producción de garan- tías. Sin embargo, desde la Unión Europea, no sabemos con qué criterio, cada vez pone más trabas. Pese a todo, desde Bruselas solo se reparte el dinero, la verdadera reforma empieza ahora dentro de España. Estamos realmente preocupados por las infor- maciones que nos llegan, sobre todo para Andalucía. Parece que desde el Ministerio se está planteando imponer una tasa unitaria por hectárea, algo que sería realmente injusto porque los agricultores andaluces han sido los que más han contribuido a esos fon- dos. Si todo esto es cierto, se rompe- ría el reparto equitativo que ha existido hasta ahora según producción y apro- vechamiento. –Además de aceite de oliva, comer- cializan vino, leche de cabra, frutos secos… –Así es, en post de atender las nece- sidades de nuestros socios nos

El grupo muestra su preocupación por la situación en la que quedaría Andalucía con el nuevo modelo de reparto que se baraja desde el Ministerio de unificar la tasa por hectárea

DCOOP cerró el año pasado con un 17% más. ¿Volverán a batir esa cifra? –Todo apunta a que las exportaciones sigan creciendo. Además, la situación de pandemia que vivimos está hacien- do que los productos relaciones con la salud, como es el caso del aceite de olvida, de sobra son conocidos sus beneficios, está haciendo que su con- sumo aumente en todo el Mundo. En Estados Unidos, por ejemplo, el con- sumo ha crecido un 20%. En ese país, DCOOP es propietario del 50% de la empresa líder, con una cuota de mer- cado de cerca del 18%. Ahora mismo estamos abasteciendo las dos enva- sadoras que tienen allí, aportando para mantener ese liderazgo. Por otro lado, seguimos exigiendo a las administraciones que hagan todo lo posible para que eliminen los aranceles impuestos al aceite de oliva envasado con origen España. Una situación injusta que viene provo- cada por unas ayudas ilegales a Airbus y que no tiene que ver nada con el aceite de oliva. –En la actualidad, si hablamos de agricultura, hablamos de innova- ción. ¿Qué peso tiene el I+D+i en DCOOP? –La investigación y el desarrollo en busca de la innovación es fundamental para conseguir alcanzar las metas de seguir siendo productivos. Estamos inmersos en un número importante de BENEFICIOSOS PARA LA SALUD Y EL ACEITE DE OLIVA LO ES» “ «LA SITUACIÓN DE PANDEMIA HA PROVOCADO UN AUMENTO DE CONSUMO DE PRODUCTOS

grandes proyectos, muchos de ellos a nivel europeo. Apostamos por un modelo económico sostenible y no escatimamos esfuerzos. Por ejemplo, la inversión en medidas a favor del medio ambiente, entre las que destaca la apuesta por la I+D+i orientada al aprovechamiento de subproductos del campo o el consumo de energías renovables en todas nuestras nuevas instalaciones industria- les, ascendió el pasa-

P ara quienes aún no conozcan a la principal productora mundial de aceite de oliva, DCOOP ¿cuál sería su carta de presentación? –Somos una cooperativa de segundo grado, es decir, aglutinamos a un número importante de empresas, en su mayoría cooperativas de primer grado, formando así un entramado de más de 75.000 familias. Nuestra prin- cipal línea de negocio es el aceite, pero hemos cogido peso en otros sectores como en la aceituna de mesa, vino, frutos secos o leche de cabra. Nuestro objetivo es conseguir la mayor rentabi- lidad para nuestros asociados, apor- tando valor por medio de la industriali- zación y comercialización. –¿Cómo se gestiona una «familia» tan grande? –Siempre hemos tenido un objetivo claro como es defender los intereses de los agricultores. Aglutinar tanto nos permite tener mayor poder de nego- ciación para buscar el máximo benefi- cio para todos. Además, gracias a nuestro tamaño eso nos permite poder invertir en grandes proyectos de indus- trialización y modernización por todo el mundo, siendo una importante contri- bución al sector. Ante el aumento de producción, tener una gran red de exportación provoca la ampliación de negocio a todos los niveles. –¿Cómo se presenta la campaña de la aceituna? –Parece que puede ir mejor de lo que muchos auguraban en primavera. Hemos tenido unas últimas campañas con precios bastantes bajos, pero las perspectivas consideramos que serán mejores. España llegará a producir casi un millón y medio de tonelada, y aunque el mercado interior está algo estancado, las exportaciones siguen creciendo. Además, el resto de países productores esperan cosechas meno- res, por lo que España tendrá aún más peso a nivel mundial. –Hablando de exportaciones, POR J.A. JIMÉNEZ / CÓRDOBA

do ejercicio a los 3 millones de euros. –¿Qué valora- ción puede hacer la futura nueva PAC? –Siempre que hay una negocia- ción incluye un apretón de tuerca

hemos abierto camino en sectores tan importan- tes como los que nombraba. En leche de cabra ya somos un referente a nivel

nacional. Hace tres años, algunas coo- perativas nos pidie- ron que nos incor- poráramos al sec- tor del fruto seco, en gran expan-

sión, y de hecho fue en Córdoba donde ubicamos nuestra planta, que por cierto ampliaremos muy pronto; y nos vamos a convertir también en uno de los principales activos del sector. Y lo de los pista- chos es la sección más reciente que tenemos, tam- bién promovida por las nece- sidades de nuestros asocia- dos, así que iremos dando paso para crecer.

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