Bulevar Sur - 6. Primavera 2019

| Nos comemos las tendencias

SATISFACCIONES Para cerrar la entrevista, le pedimos a cada uno de nuestros invitados que nos hablen de la parte más enriquecedora de su profesión. Isabel nos revela que “lo más complicado es compaginar mi vida cotidiana con el trabajo, porque nunca termina el viernes, sino que continúa durante todo el fin de semana. Aun así, es tan satisfactorio que deberíamos pagar por poder trabajar en esto”. Mati ensalza las bondades de la crea- tividad: “me aíslo y sin darme cuenta se me pasan las horas muertas”. El proyecto perfecto para Jesús es aquel en el que puede “contar con un presupuesto ce- rrado y tener carta blanca para transformar una finca o una iglesia sin objeciones”. Vivir una crisis económica, adecuar un modelo de negocio tradicional a los requerimientos de la revo- lución tecnológica y hacer frente al intrusismo pro- fesional son solo algunos de los obstáculos que Mati, Isabel y Jesús han tenido que sortear a lo largo de sus carreras. Sinsabores que volverían a vivir, si fuera necesario, para continuar deleitándose a través de las composiciones florales.

Floristería Cártamo Flores.

Disfrutando de los cócteles en el resturante Seis, una de las especialidades de este restaurante.

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