BulevarSurPrimavera_2018

Aire de Sevilla |

MARÍALAMADEGÓNGORA Diseñadora y creadora de Lamágora Bar El Pasaje - Calle Ximénez de Enciso, 33

Fotografía: Raúl Doblado

L a historia de María Lama de Góngora es el relato de cómo una afición de nuestra infancia puede llegar a convertirse en nues- tra profesión en la madurez. Un ejemplo de que, como en el caso de esta diseñadora, las vocaciones profesionales nacen a orillas del mar en uno de los calurosos veranos que pasamos con la familia cuando somos pequeños, cuando somos osados e intrépidos. Unas características que conservó intactas a la hora de darse cuenta que, mientras se preparaba los estudios para otro tipo de futuro, su hobby de la infancia llamaba a la puerta y llegaba para quedarse. De vuelta a su ciudad natal, María encontró en el apoyo de su familia la fuerza necesaria para poner en pie su nuevo negocio. Aunque si de algo se siente orgullosa, es de la energía que le aportan sus amigas. Las primeras clientas y las que han hecho posible que, ataviadas con sus diseños y el impulso del boca oreja, cada vez sean más las per- sonas que acudan a alguna boda o evento #lamagoreando.

de moda flamenca. La observamos llegando muy lejos, concreta- mente a la otra punta de España, gracias al servicio de su tienda on- line, que no deja de sorprenderle y motivarle para seguir por el sen- dero empresarial. Y nos la imaginamos con un punto de venta propio, en Sevilla, la ciudad que le imprime alegría y vitalidad pero llegando a todo aquel que quiera #lamagorear fuera de nuestras fronteras, con un solo clic. De cada centímetro que María ha crecido en su vida, personal y pro- fesionalmente, ha sido testigo El Pasaje. Situado en el centro de Se- villa, este restaurante es un concepto moderno y desenfadado de la restauración y que, gracias a la confianza que depositan los locales y turistas, se ha convertido en todo un icono. Además, puede presumir de ser uno de los pioneros en crear platos con mezclas de culturas, como la tosta de Inés Rosales con pollo al curry y al que nos reco- mienda visitar para degustar, como lo hace ella cada vez que viene de visita un amigo, el tataki de solomillo con mayonesa de soja. Y de una persona que se siente tan cerca de su niñez, no podemos dudar. Al fin y al cabo, los niños siempre dicen la verdad.

Y de una marca que daba sus primeros pasitos, ahora corre, casi vue- la.La vemos en su caminar acompañando en pasarela a diseñadores

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