CORDOBA MUCHO POR DESCUBRIR - JUNIO 2021

VILLANUEVA DE CÓRDOBA

El cerdo ibérico, base de la economía local, termina su crianza comiendo bellotas durante la época de la montanera POR A.I. • Un mar de encinas en el corazón de Los Pedroches

V illanueva de Córdoba está enclavada en el mayor bosque adehesa- do continuo de toda Europa. La belleza paisa- jística del entorno de la localidad, constituye uno de los recursos turísticos más atractivos para los visitantes. La localidad cordobesa puede presumir de un gran patrimonio cultural, natural y etnográfico. Por otra parte, muchos de sus visitantes vienen atraídos por uno de los pilares en los que se funda- menta su economía: la gastronomía derivada de cerdo ibérico con Denominación de Origen y el aceite ecológico. Quienes recorran Villanueva de Córdoba tendrán la oportunidad de conocer su centenaria historia a través de sus edificios más emble- máticos, entre los que destacan: la iglesia parroquial de San Miguel, la Audiencia, el actual Ayuntamiento, el convento de Las Obreras, la parroquia de San Sebastián o las casas señoriales del casco urbano,

donde el granito, tan abundante en la zona, ofrece una arquitectura arquitrabada de gran solidez, dando lugar a una estética de gran belle- za. De obligada visita es su Museo de Historia Local. Está situado en la antigua estación de ferrocarril, construida entre los años 1906- 1907, junto a la carretera A-424, y alberga colecciones que abarcan casi todos los periodos históricos y las culturas que han pasado por Los Pedroches, representadas por materiales procedentes, en su mayoría, de la comarca. Así, se divi- de en distintas secciones a través de las cuales el visitante recorrerá cro- nológicamente la historia de Villanueva de Córdoba y de Los Pedroches. Más que aconsejable es la visita a la Iglesia de San Miguel, un hermo- so templo que alberga durante cua- tro meses al año la imagen de la Virgen de Luna, una de las repre- sentaciones más veneradas de la localidad. Así mismo, en la calle Real está la Iglesia del Dulce Nombre de

Villanueva se convierte en octubre en la cuna del jamón ibérico de bellota

Ruta de la Tapa del Cerdo Ibérico

Los amantes de la buena mesa tienen varias citas ineludibles en Villanueva de Córdoba a lo largo del año. En enero la localidad suele celebrar la Ruta de la Tapa del Cerdo Ibérico, que cuenta con la participación de más de veinte tabernas, bares y restaurantes que ofrecen lo mejor de esta raza autóctona. Este periplo gastronómico incluye, además, visitas guiadas por el pueblo. Un mes más tarde es el momento de la Fiesta de la Matanza del Cerdo. Villanueva escenifica en el centro de la localidad todo el proceso de sacrifico del animal tal como se ha hecho tradicionalmente en los hogares. Y cada octubre los visitantes pueden conocer los diferentes stands de las empresas jamoneras participantes en la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, así como degustar este exquisito bocado.

Refugio antiaéreo, situado bajo la Plaza de España