DE COSTA A COSTA, Suplemento La Voz de Cádiz 31-05-2019

LA VOZ S U P L E M E N T O E S P E C I A L V I E R N E S 3 1 · 0 5 · 2 0 1 9

DE COSTA A COSTA 2

El primer sector

El destino turístico total y universal

La provincia de Cádiz, rica y diversa, ha sabido superar la estacionalidad del sol y playa

La constante labor de divulgación de los ayuntamientos y el Patronato de Turismo de la Diputación ha logrado ampliar la oferta a todas las temporadas, los públicos y los mercados :: LA VOZ CÁDIZ. Los gaditanos y decenas demi- les de visitantes se han acostumbrado a una realidad y sería inexplicable venir a negarla –matizarla, siquiera lamentar- la– tantos años después. Es una eviden- cia desde hace más de 20 años, cuando la provincia deCádiz emergió como una potencia turística capaz de atraer a cien- tos demiles de visitantes cada curso gra- cias a una riqueza natural impresionan- te, una planta hotelera moderna y poco invasiva, una historia y un patrimonio deslumbrantes, una gastronomía pu- jante y una personalidad inigualable. Es una evidencia que el turismo y sus empresas auxiliares forman ya el sec- tor económico más robusto de la socie- dad gaditana, de la economía provincial. Ningún otro (si se suman alojamientos, hostelería, transportes y suministros) muevemás dinero, más productos ymás empleo en esta privilegiada zona, entre el Mediterráneo y el Atlántico, entre Europa y África, puerta histórica hacia América. Los ciudadanos y los fieles vi- sitantes hace mucho tiempo que lo sa- ben todo, que lo disfrutan todo, que lo viven todo. Nadie va a sorprenderse de esa situación. Tiene ya tiempo y trayec- toria. Tiene, sobre todo, justificación. Son unos atractivos tan incontestables que, de hecho, nadie los contesta. Tan- ta, que los gaditanos conocemos los be- neficios y la potencialidad de vivir con el turismo. El mayor de sus defectos era, hasta hace unos años, la estacionalidad, la temporalidad. Esa característica solía marcar las estadísticas pero la riqueza de esta tierra entre costas, entre el Es- trecho y la Sierra, es tal que ha encon- trado las fórmulas para ser atractiva todo el año, en las cuatro estaciones, con dis- tintos argumentos tradicionales, cultu- rales, deportivos, paisajísticos. Las instituciones y las empresas, los expertos y los profesionales, hablaron durante la primera década del siglo de la necesidad de «romper la estacionalidad». En la segunda, han llegado los frutos. Esa expresión, traducida, significa que la pro- vincia debía ser acogedora y atractiva todo el año, no sólo en los dosmeses prin-

diz. Las grandes competiciones deporti- vas en Jerez (Campeonato delMundo de Motociclismo) o Tarifa (meca mundial del windsurf), el turismo gastronómico conÁngel León como almirante y chef del mar al frente de una tierra con tem- plos a los que peregrinar en Barbate, El Puerto, Cádiz, Jerez, Vejer... La provincia ha conquistado conmuy buena nota el destino de sol y playa en- tre junio y septiembre, y ya abre las puer- tas de par en par, un año tras otro, a esas nuevas ofertas que generen actividad en temporadas que se consideraban bajas. Cádiz tiene suficientes herramientas para aprobar esta asignatura. A todo lomen- cionado hay que sumar parajes como la Sierra, los campos de golf y los eventos profesionales que pueden resultar atrac- tivos para turistas tanto extranjeros como nacionales. Ya en el año 2017, por distribución de turistas, la provincia deCádiz se situaba como la segunda de la comunidad autó- noma, con el 15,2% de número de visi- tantes. Sólo estaba por detrás deMálaga, que aglutinaba el 31,2%del total. Por de- trás deCádiz aparecen grandes potencias turísticas como Granada, Córdoba y Se- villa. Si se habla de ciudades, son rivales imbatibles pero si se aglutina la provin- cia, de costa a costa, el balance dice que Cádiz (con epicentros como Chiclana y Conil) es en primera línea deAndalucía y de toda España. Este empeño ha tenido en las admi- nistraciones públicas sus mayores alia- dos. Tanto los distintos ayuntamientos como el Patronato de Turismo de la Di- putación Provincial ha puesto en mar- cha incesantes y acertadas campañas en cada frente (del golf a la observación de aves, de los cruceros al vino, de los mu- seos al flamenco) para luchar contra ella a golpe de iniciativas que tienen como denominador común dirigirse a un am- plísimo espectro: desde el modesto visi- tante interno que hace desplazamientos cortos hasta el viajero potencial de alto poder adquisitivo, pasando por merca- dos esenciales como el alemán o el britá- nico. Como ejemplo, una campaña lanzada hace meses por la Diputación fijaba la provincia de Cádiz como «el mejor des- tino turístico para los meses de otoño». Impactos publicitarios como los recien- tes de ‘TheNewYorkTimes’ o ‘DieWelt’ confirman que el mensaje ha calado, en cualquier época del año, para cualquier destinatario, para todos los públicos y mercados. Es momento de mantener la unidad entre lo público y lo privado, en la gestión y la difusión, para consolidar la imagen de que la provincia.

Visitantes pasean por las playas gaditanas en pleno invierno. :: L. V.

El turismo rural también crece sin ce- sar. Los cruceros lleganconun ritmonun- ca conocido a la capital gaditana y los pe- queños desplazamientos familiares son cada vez más comunes. El sol y la playa conservan su fuerza espléndida en la pro- vincia pero aparecenmuchosmás cestos que llenar de vida, luz y recuerdos que sólo pueden surgir en la provincia deCá- Impactos publicitarios como los recientes de ‘The New York Times’ o ‘Die Welt’ confirman que el mensaje ha calado

cipales del verano con su inigualable li- toral, o en alguna semana festiva de pri- mavera o invierno con sus fiestas inter- nacionalmente reconocidas. Uno de los caminos para conseguirlo fue reforzar nuevas fórmulas. La del turismo urbano, nacional e internacional, es una de las más crecientes. Pero sólo es una pieza más del puzzle. La gastronomía se suma al litoral, la planta hotelera, el patrimonio, el paisaje, las fiestas y la cultura como foco de atracción