ESPECIAL ASÍ FUE CÓRDOBA 31-12-24

10 ASÍ FUE CÓRDOBA 2024

ABC

MARTES, 31 DE DICIEMBRE DE 2024

abc.es

tugal y China, tal y como detalló el má ximo responsable de Covap en una re ciente entrevista a ABC. En 2024 la empresa también ha re forzado su estrategia de sostenibili dad y de eficiencia energética. Ha ido culminando su ambicioso proyecto de energías renovables que comenzó a implantar hace un bienio. La inversión total realizada ha ascendido a unos 25 millones de euros y sus cálculos son que ayudará a reducir un 80 por cien to las emisiones de Co2 de sus centros productivos, así como a abaratar sen siblemente su factura eléctrica. Esta iniciativa, que ha contribuido a la creación de medio centenar de em pleos, tiene tres partes. La primera de ellas es una instalación de biogás que aprovecha los lodos generados por las depuradoras de la compañía ganade ra, los purines de las vacas y el estiér col para generar gas aplicándoles una serie de bacterias. La intención de la empresa es que esta tecnología les per mita valorizar unas 125.000 toneladas de estos desechos, al mismo tiempo que se producirán unas 25.000 tone ladas de fertilizantes y alrededor de 75.000 metros cúbicos de agua depu rada. La segunda pata de este proyecto es la construcción de una planta de biomasa que ayudará a emitir unas 12.000 toneladas de dióxido de carbo no menos. Su funcionamiento es a tra vés de astillas forestales recogidas en zonas próximas, un material con el que se generarán unas 20 toneladas de vapor que surtirán de energía a cada una de las instalaciones del gigante agroalimentario. El primero de estos centros ‘verdes’ en ver la luz fue una planta fotovoltai ca, que fue construida por Magtel. Se ubica en un terreno adquirido al Ayun tamiento de Pozoblanco cerca de la principal fábrica de la sociedad y que, según ha asegurado, aportará entre el 25 y el 30 por ciento de la energía eléc trica que precisan sus instalaciones. Se estima que su producción será de unos 11.000 megavatios. Transformación digital Covap ha logrado también cristalizar su apuesta por las nuevas tecnologías y la digitalización en los procesos pro ductivos. De este modo, hace unos me ses entró en el accionariado de Inno gando, una firma gallega especializa da en la creación de herramientas que facilitan la monitorización de las reses. A grandes rasgos, lo que hace esta ‘start up’ es llevar a cabo un control en tiem po real del comportamiento de los ani males, ayudando a identificar aspectos como partos, enfermedades y zonas de pastos, entre otros. Todo ello con el úni co objetivo de mejorar la productivi dad de las explotaciones ganaderas. Dentro de este ámbito de la inno vación, Covap también anunció recien temente la puesta en marcha en prue bas de una app en dos fincas ubicadas en Los Pedroches y otra en el Valle de la Alcudia con el fin de que el produc tor pueda conocer todas aquellas cues tiones que les permita conseguir una mayor rentabilidad de su actividad.

Ricardo Delgado Vizcaníno junto a la zona fabril de envasado de leche en Covap // QUERCUS

El grupo agroganadero de Los Pedroches supera por primera vez el millar de millones de euros en ventas, crece en el mercado y consolida su proyecto verde y tecnológico Covap se reinventa para hacerse más fuerte

PABLO CRUZ CÓRDOBA C

zada en noviembre cuando el Monitor Empresarial de Reputación Corpora tiva (Merco) anunció que había inclui do al grupo con sede en Pozoblanco en su prestigioso ranking de empre sas más reputadas en España (la duo décima). Es la primera vez que Covap entra en esta clasificación que se rea liza a través de un elevado número de encuestas y análisis independientes. Internalización La presencia del grupo fuera de Espa ña es cada día mayor. Actualmente es tán presentes en una treintena de paí ses pertenecientes a cuatro continen tes. Los destinos principales de sus productos lácteos y cárnicos son Co rea del Sur, Estados Unidos, Italia, Por Ha terminado su nuevo brazo energético de la cooperativa, con plantas de biogás (purines), biomasa (astillas) y una fotovoltaica

dientes al ejercicio anterior, marcó otro hito. La facturación total del grupo se situó en los 1.040 millones de euros. Es la primera vez que el grupo coope rativo supera el millar de millones de euros en volumen de negocio. La ma triz llegó a los 760 millones de euros: un ascenso superior al 13%. Grupo Covap está integrado por las sociedades Lactiber León, Làctia Agroa limentaria y Narturleite, proveedoras de leche, batidos, natas y mantequi llas de Mercadona, así como por Co vap USA y Covap UK. Su plantilla se acerca a las 1.300 personas. Sus inver siones en mejorar la eficiencia de sus procesos superaron los 30 millones de euros en 2023. Ricardo Delgado Viz caíno, presidente desde 2009 y que fue reelegido en la última asamblea cele brada este año, señaló al referirse al buen momento de la cooperativa que «no hay otro secreto que mucho tra bajo, muy buena gestión del equipo di rectivo, así como las inversiones y el modelo desde hace 65 años». Esa tendencia positiva se vio refor

ovap se ha convertido por varias razones en la em presa cordobesa del año que ahora termina. En primer lugar, ha consoli dado sus cifras de nego

cio y expansión. Del mismo modo, du rante 2024 ha culminado su ambicio so proyecto de implantación de energías renovables en sus instalacio nes con la intención de reducir su fac tura eléctrica y la de sus socios. Y ge nerando nuevas opciones de negocio. Finalmente, ha realizado una apues ta decisiva por las nuevas tecnologías mediante la adquisición de otras em presas dedicadas a facilitar herramien tas que posibiliten que los ganaderos un uso más eficiente de sus explota ciones. Con este mismo objetivo, ha diseñado, por ejemplo, una app pro pia con la que los productores podrán realizar un control total de sus fincas. En la primavera pasada, cuando dio a conocer sus resultados correspon