ESPECIAL ECONOMÍA ANDALUZA 22-07-2022

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El fundador de la mayor cadena hotelera de capital regional considera que hay margen para estrechar la colaboración entre el sector público y el privado para impulsar «proyectos que verdaderamente sean grandes» JOSÉ MARÍA ROSSELL RECASENS PRESIDENTE DE SENATOR HOTELS & RESORTS «La posición de Andalucía puede seguir creciendo en los mercados europeos»

POR RAQUEL PÉREZ

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«HEMOS LOGRADO FORJARUNA GRANCADENA CON8.500 HABITACIONES» «LA PEOR CRISIS QUE HA PASADO ESTE SECTOR HA SIDO SIN DUDA LA DEL COVID» «LA CLAVE ES ADELANTARSE SIEMPRE A LO QUE ESTÁN PIDIENDO LOS CLIENTES»

dientes en una región muy gran- de pero no han surgido grandes cadenas con la misma intensidad que en Islas Baleares, Cataluña o Islas Canarias. Nosotros con Se- nator Hotels & Resorts hemos lo- grado que sea hoy una cadena de éxito conmás de 8.500 habitacio- nes, una plantilla media anual en 1.500 empleados y todo ello des- de Andalucía. Nuestro éxito es trabajar con ilusión y pasión, an- teponiendo al huésped y superan- do sus expectativas. Trabajar mi- rando al futuro, cuidando el en- torno, y por supuesto acompañando a los colaborado- res en su crecimiento personal y profesional. —En su trayectoria ha tenido que afrontar diversas crisis, como la recesión de 2008 y aho- ra el Covid. ¿Cuál ha sido la peor? —Desde que nacimos como em- presa hemos visto caer tourope- radores, nos han dejado a deber grandes cantidades de dinero, hemos pasado la terrible crisis del ladrillo pero, como todo el sector turístico, creo que no exis- te una crisis que iguale a lo que hemos vivido con el Covid, don- de la incertidumbre nos impe- día avanzar y en la que hemos llegado a tener todos nuestros hoteles cerrados y más del 80% de la plantilla en ERTE. Ha sido

osé María Rossell abrió su primer hotel en los años setenta en Roque- tas de Mar. Este estable-

cimiento fue el germen de Grupo Hoteles Playa (hoy Senator ho- tels & Resorts), la principal cade- na de capital andaluz (con 37 es- tablecimientos en zonas costeras y en ciudades como Valencia, Se- villa o Granada). Esta compañía —donde la segunda generación ya tiene un papel protagonista— es el ejemplo de cómo se puede aprovechar el potencial turístico de Andalucía. El empresario si- gue siendo pionero en la búsque- da de nuevas oportunidades: cuenta con el parque temático Oasys MiniHollywood en Taber- nas, el Aquarium Costa de Alme- ría en Roquetas de Mar, los cen- tros Senzia Spa &Wellness en di- ferentes ubicaciones, así como la agencia Viajes Rossell. Tras más de 55 años de trayectoria empre- sarial —comenzó con un peque- ño hostal en Garrucha— ha reci- bido uno de los Premios Andalu- cía del Turismo 2022 de la Junta de Andalucía. —Hay pocas grandes cadenas de capital andaluz. ¿Cuál cree que ha sido el hecho diferencial de la compañía que usted fundó en en 1976? —En Andalucía ha habido una proliferación de hoteles indepen-

una experiencia desgarradora y ahora estamos viviendo con en- tusiasmo el resurgir del sector, pese a que nos aguardan tiem- pos de incertidumbre con la in- flación, la guerra y la crisis de precios. —Una de las claves de la com- pañía ha sido anticipar tenden- cias. ¿Han cambiado los hábi- tos de los viajeros con el Covid? —Estamos analizando perma- nentemente lo que piden los huéspedes. En Senator Hotels & Resorts hemos innovado siem- pre con unos buffets que ya fue-