ESPECIAL EMPRESA 5.0 Córdoba 2025

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CÓRDOBA

Enclave empresarial estratégico para el sur de Europa

C órdoba se perfila en 2025 como un enclave estratégico para el desarrollo empresarial en el sur de Europa, sustentado en cuatro pilares económicos que combinan tradición y modernidad, a lo que se unen los frutos cosechados por su excelente situación tras más de tres décadas en los que la oferta de trenes de alta velocidad se ha ido incrementando. En el ámbito agroalimentario, el aceite de oliva mantiene su liderazgo, con Córdoba consolidándose como la segunda provincia exportadora a nivel nacional. En 2024, las exportaciones de aceite alcanzaron cifras récord, representando una parte significativa de las ventas internacionales de la provincia.El sector turístico y hotelero continúa su expansión, impulsado por la mejora de la comunicación aérea y la promoción de su rica oferta cultural y gastronómica. La Asociación de Empresas de Hospedaje de Córdoba (Aehcor) destaca el aumento de visitantes y pernoctaciones, subrayando la necesidad de combatir la estacionalidad y mejorar la estancia media de los turistas.La industria de defensa y logística vive un auge notable, con la Base Logística del Ejército de Tierra atrayendo inversiones significativas. Empresas locales y multinacionales, como GDELS-Santa Bárbara Sistemas y Grupo Oesía, están estableciendo centros en Córdoba, generando empleo y fomentando la innovación tecnológica. Por último, el sector joyero, con el Parque Joyero como epicentro, alberga más de 240 empresas y 1.200 trabajadores, consolidándose como la mayor concentración de este tipo en Europa. Este clúster combina la artesanía tradicional con la innovación, manteniendo viva una Los sectores agroalimentario, turístico, joyero o del ámbito de la defensa muestran un dinamismo creciente A. MARTÍN-GÓRRIZ CÓRDOBA

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∑∑∑ de las señas de identidad de la ciudad . Estos sectores, interconectados y en constante evolución, posicionan a Córdoba como un referente económico en Andalucía y el resto de España. Pero también con una mirada fuera de ella. Todo ello puede verse con más claridad en los datos de exportaciones, que batieron su récord en el primer trimestre, Córdoba cerró el primer trimestre del año batiendo su récord de exportaciones.La provincia alcanzó entre enero y marzo unas ventas al exterior de 854 millones (8,1% del total andaluz), lo que supone un alza del 6,8% respecto al mismo periodo del año anterior. Así lo indican los datos de la Estadística de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo elaborados para Andalucía por el Observatorio para la Internacionalización de la Economía Andaluza de Andalucía TRADE. Importancia sector primario El sector agroalimentario se reafirma como pilar esencial de la economía cordobesa. Durante 2024, el campo fue la

ocupación con mayor número de contratos en la provincia de Córdoba, con un total de 98.346 contratos, triplicando a la segunda categoría más contratada, la de camareros. Así lo manifiesta informe anual del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) Esta cifra pone de relieve la importancia del sector primario en el ámbito rural, donde también destacan otras profesiones como peones de obras públicas, trabajadores cualificados del agro y la pesca, y operadores de maquinaria agrícola. No obstante, en Córdoba capital predomina el sector servicios, donde la hostelería encabeza el mercado laboral. Los camareros fueron los profesionales más contratados en la ciudad, con 13.590 contratos. También tienen relevancia en este campo los cocineros o ayudantes de cocina.De hecho, el sector hostelero en Córdoba cuenta con más de 1.100 establecimientos repartidos entre los 10 distritos de la capital, el 42% de ellos en el centro.Esto refleja dos mundos distintos, el de la provincia, centrado en el sector agroalimentario. Y el de la capital, sobre todo de servicios y turístico.

Según los datos procedente de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, actualmente hay registradas un total de 288 industrias dedicadas a la fabricación y comercialización de alimentos en el conjunto de la provincia. Desde el 2019, la cifra se ha incrementado algo más de un 33 por ciento, ya que en 2019 eran 216 las empresas contabilizadas de ese sector productivo en Córdoba. En el sector agroindustrial, las cooperativas desempeñan un papel fundamental. Según los datos oficiales, el año pasado se registraron en la provincia de Córdoba un total de 90 entidades agrarias de economía social, que generaron un volumen de negocio conjunto de 1.372 millones de euros. Esta cifra representa un aumento de 22 millones respecto al año 2019, lo que equivale a un crecimiento superior al 1,6 %. Estas cooperativas agrupan a más de 55.000 socios y generan empleo para aproximadamente 3.000 personas.Cabe destacarf al sector del aceite, que con 895 millones de euros de exportación, batió récords el año pasado. Hay que resaltar la importancia del

EXPORTACIONES LA PROVINCIA ALCANZÓ ENTRE ENERO Y MARZO UNAS VENTAS AL EXTERIOR DE 854 MILLONES, LO QUE SUPONE UN ALZA DEL 6,8% RESPECTO AL MISMO PERIODO DEL AÑO ANTERIOR

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Editado por Diario ABC, S.L. San Álvaro, 8, 1º 3 14003 Córdoba. Publicidad: 957 49 76 75 Diseño y maquetación: msoldán Textos: P.C. yAlfredo Martín-Górriz Fotos: V. Merino, msoldán y ABC

FOTO: ARCHIVO

de los pisos y viviendas de uso turístico, donde el incremento ha llegado a ser de tal calibre que se han puesto en marcha ya algunas restricciones. Y es que de 1.290 se ha pasado a 8.105, lo que supone una espectacular subida del 528%. En la provincia había 1.351 ahora 8.828, un incremento del 553%. A ellos se suman los apartamentos turísticos. A diferencia de las viviendas con fines turísticos necesitan de licencia de actividad. A las viviendas les basta con la licencia de ocupación o cédula de habitabilidad. Los apartamentos tienen un distintivo en el exterior y clasificación similar a la de las estrellas de los hoteles. Su enfoque es precisamente más parecido al de los propios hoteles pero a su vez tienen muchos menos requisitos obligatorios. En el 2019 había 30 en la capital, ahora 517. En la provincia se ha pasado de 53 a 745. Papel estratégico Otra de las áreas principales de desarrollo económico y empresarial de Córdoba se centra en la Base Logística del Ejército de Tierra. Comentábamos al principio de este reportaje la llegada de potentes empresas del sector de la defensa, atraídas por las posibilidades de estas instalaciones. La subdelegada Gobierno en Córdoba, Ana López Losilla, anunciaba recientemente el interés de al menos diez empresas por radicarse en la capital o alrededores. Entre ellas se encuentran compañías que fabrican vehículos blindados y militares, así como otras que trabajan con inteligencia artificial para crear sistemas de seguridad. También hay empresas que usan la ingeniería cuántica para desarrollar tecnologías de defensa,

vigilancia y protección del territorio nacional. El fenómeno se completa con la incorporación paulatina, vía oposición, de los aspirantes a copar los alrededor de 1.100 puestos de trabajo para personal civil que la base genera. Firme modelo económico Por último, hay que hablar de la absoluta profesionalización y relanzamiento del sector joyero, antaño puramente familiar. Sin perder esa característica, se ha ido internacionalizando gracias al fruto de lustros de excelente trabajo. El Parque Joyero ha cumplido veinte años con una deuda pendiente: alejarse de la dependencia tecnológica de Italia o Alemania. Este sector ha pasado del modelo artesanal a una producción moderna e innovadora, cuenta con 1.500 puestos de trabajo en Córdoba y llega a facturar un total de más de 750 millones de euros. La consecución de la Indicación Geográfica Protegida y el fortalecimiento de la FP dual son objetivos con los que afianzar este ámbito tan arraigado en la ciudad. En conclusión, Córdoba avanza con paso firme hacia un modelo económico diversificado, donde tradición e innovación conviven de manera equilibrada. Sectores como el agroalimentario, el turístico, la defensa y la joyería muestran un dinamismo creciente, impulsado por la inversión, la profesionalización y la internacionalización. Esta evolución consolida a la provincia como un referente en el sur de Europa. Todo apunta a que su papel estratégico seguirá fortaleciéndose en los próximos años.

sector turístico y de servicios en la provincia, y especialmente en la capital cordobesa, pues se trata hasta el momento de su auténtico sostén. Esta área ha ido creciendo y transformándose en los últimos años en la medida en que Córdoba se ha afianzado como uno de los destinos culturales más importantes de Europa. Los datos del Instituto Nacional de Estadística reflejan un incremento en 2024 con respecto al anterior, al pasar de 1.118.035 a los 1.154.748 visitantes registrados. De esta forma, la ciudad se va acercando a su récord del 2019, cuando se alcanzaron los 1.355.973 visitantes. Auge vivienda turística Tomando de nuevo como referencia ese año 2019, observamos que en verano de aquel año, existían 107 hoteles en la capital, hoy existen 117, a los que se unen nuevos proyectos. Pero el campo de pequeñas empresas más destacado es el

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CAJA RURAL DEL SUR

La entidad también pone a disposición de sus clientes herramientas para la gestión eficiente de la tesorería, como el servicio Rural Confirming, cuentas empresariales con liquidez inmediata y TPV para la gestión de cobros. Además, facilita el comercio exterior mediante financiación internacional, operaciones en divisas y su plataforma Comex CRSur, diseñada para agilizar las transacciones globales. Todo ello se complementa con soluciones de banca digital y el acompañamiento de un gestor personalizado para cada empresa. Por otra parte, Caja Rural del Sur ofrece seguros adaptados a las necesidades del entorno empresarial, incluyendo multirriesgo industrial, responsabilidad civil, ciberriesgos y seguros colectivos. Asimismo, refuerza su compromiso con la sostenibilidad a través de líneas de financiación para proyectos responsables y una atención especial al sector agroalimentario, estratégico para la región. Con estas propuestas, la entidad se consolida como un aliado clave para el desarrollo empresarial. Expansión internacional Este enfoque integral permite a la entidad adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente, ya sea en sector servicios, en la industria o en el agro. Su modelo de gestión combina agilidad, proximidad y solvencia con un firme compromiso por la transformación digital, ofreciendo herramientas financieras modernas sin perder el trato personalizado. Desde 2022, Caja Rural del Sur ha dado un salto cualitativo en su estrategia de expansión internacional con su desembarco en Portugal. Con oficinas en Lisboa, Faro y Oporto, se ha convertido en la primera cooperativa de crédito española con presencia estable en otro país. Caja Rural del Sur no solo actúa como entidad financiera, sino como un agente comprometido con el progreso de su entorno. A través de la Fundación Caja Rural del Sur canaliza su labor de responsabilidad social corporativa. Con presencia activa en Huelva, Sevilla y Córdoba, impulsa programas educativos, culturales, sociales, empresariales y solidarios.

Impulso a la economía con un modelo financiero cercano

FOTOS: ARCHIVO

Caja Rural del Sur conmemora su 25 aniversario con 314 oficinas y más de un millar de trabajadores en Andalucía

sus orígenes, ha desarrollado servicios específicos para el sector agroalimentario, las pequeñas y medianas empresas, los autónomos y las cooperativas, dotando de liquidez, asesoramiento financiero y apoyo a la internacionalización a miles de proyectos. Entre sus principales soluciones destacan las cuentas de crédito, financiación a corto y largo plazo, así como productos especializados como el renting, leasing y avales, que facilitan el crecimiento y la liquidez de las compañías.

P.C. CÓRDOBA

EFICIENCIA LA VOCACIÓN EMPRESARIAL DE LA ENTIDAD SE REFLEJA EN SU FIRME COMPROMISO CON EL TEJIDO PRODUCTIVO

C aja Rural del Sur celebra en este año su 25 aniversario como una de las entidades financieras referentes en el ámbito cooperativo de crédito en España. Desde su fundación en el año 2000, su modelo de banca cercana, sostenible y comprometida con el desarrollo local ha sido clave en el acompañamiento a empresas, pymes, autónomos y cooperativas. Su origen, fruto de la fusión de las Cajas Rurales de Huelva y Sevilla, a la que se unió posteriormente Caja Rural de Córdoba, ha dado lugar a una entidad con fuerte arraigo andaluz y creciente proyección internacional. Actualmente, Caja Rural del Sur opera como Sociedad Cooperativa de Crédito, lo que implica que sus más de 150.000 socios son también partícipes de la entidad. Esta estructura le permite adoptar decisiones con visión a largo plazo, centradas en el bienestar económico y social de sus clientes, sin perder de vista la rentabilidad y eficiencia financiera. Con sede central en Sevilla, subsede en Huelva y más de 1.000 empleados, su red alcanza las 314 oficinas en Andalucía. La vocación empresarial de Caja Rural del Sur se refleja en su firme compromiso con el tejido productivo andaluz. Desde

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UNIELÉCTRICA

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Más de una década de crecimiento, enfoque al cliente y apuesta por la tecnología han convertido a UniEléctrica en un actor clave del sector energético español Energía sostenible y estrategia con ADN andaluz

energética incorporando acumuladores solares, que permiten almacenar la energía excedente generada durante el día para su uso en la noche o en días nublados, optimizando así las instalaciones fotovoltaicas. Alianzas En un contexto donde las pequeñas empresas y autónomos buscan fórmulas para reducir costes y ganar eficiencia, UniEléctrica mantiene un acuerdo con Datta Capital que permite a sus suscriptores acceder a la compra colectiva de energía, con ahorros directos en factura y soluciones personalizadas para mejorar su sostenibilidad. UniEléctrica también ha demostrado su compromiso con la sociedad al firmar un convenio de colaboración con el Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba, proporcionando energía a precio de coste y gestionando los excedentes del sistema fotovoltaico de la entidad solidaria. Además, la compañía ha renovado su certificado del Sistema de Gestión Energética ISO 50001, tras aplicar nuevas medidas y protocolos para lograr la máxima eficiencia posible y evitar el despilfarro de consumo en sus instalaciones centrales. UniEléctrica representa un caso paradigmático en el ecosistema empresarial español: crecimiento sostenible, adaptación al mercado y una clara orientación a la innovación. Su evolución demuestra que es posible competir con los grandes sin renunciar a los valores que hacen diferente a una marca. En algo más de una década, ha pasado de ser una alternativa emergente a convertirse en una de las principales referencias del sector eléctrico en España. Y todo indica que su hoja de ruta para los próximos años seguirá impulsada por el mismo combustible que les ha traído hasta aquí: la energía de la innovación.

paradigma energético y lo ha hecho manteniéndose fiel a sus principios: eficiencia, transparencia y cercanía. Actualmente, el grupo UniEléctrica cuenta con casi 150.000 clientes en la península, incluyendo el mercado portugués, así como en Canarias y Baleares. La mayoría de estos contratos corresponden a pymes y autónomos, el sector en el que la compañía se ha especializado desde sus inicios. La innovación no solo está presente en la digitalización de sus procesos internos —como los sistemas de gestión y comunicación con distribuidoras—, sino también en la experiencia del cliente. UniEléctrica fue pionera en diseñar tarifas reales adaptadas al perfil de consumo, rompiendo con la lógica impuesta por las grandes del sector. Esto se traduce en facturas claras, contratación sin esperas y una atención cercana que busca fidelizar a largo plazo. Además, su visión de futuro la ha llevado a desarrollar proyectos piloto punteros, como la comunidad energética de Villanueva de Córdoba, donde la tecnología permite a vecinos generar, consumir y distribuir su propia energía limpia. Un modelo escalable que anticipa el futuro de la autogestión energética. En 2024, UniEléctrica amplió su catálogo de soluciones de eficiencia

S.E. CÓRDOBA

E n un mercado energético histórica mente dominado por grandes grupos, la entrada de nuevos actores parecía una quimera en 2013. Sin embargo, ese año nació en Andalucía UniEléctrica, una comercializadora que apostó desde el principio por un modelo de negocio centrado en la energía renovable, el trato personalizado y la adaptación total al cliente. Hoy, en 2025, los resultados avalan la estrategia: más de 160 empleados, una red nacional con más de 1000 distribuidores autorizados y un lugar destacado entre las principales firmas del sector, solo por detrás de los gigantes históricos. Con sede en Córdoba, UniEléctrica ha seguido consolidándose en Andalucía y expandiendo su alcance a todo el territorio nacional. Su trayectoria ha estado marcada por una expansión controlada, basada en una red de colaboradores seleccionados estratégicamente y una comunicación clara con el usuario final. La empresa ha sabido aprovechar el cambio de

FILOSOFÍA UN SERVICIO

ENERGÉTICO A LA CARTA, EFICIENTE, DIRECTO Y LIBRE DE LA RIGIDEZ QUE ARRASTRAN MUCHAS COMERCIALIZADORAS TRADICIONALES

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MUEBLES APARICIO

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Diseños personalizados a medida de muy buena calidad

La firma dedicada al sector del mueble y la decoración cuenta con siete tiendas repartidas entre Almedinilla y Granada

Jose afirma que siempre intentan adaptarse a los gustos de los clientes. En este sentido recalca que «el hecho de ser fabricantes a medida de nuestros productos nos permite adaptarnos, siempre que la realidad lo brinda, a lo que el cliente necesita y quiere, aunque a veces son cosas extraordinarias y es necesario asesorar al cliente para que nuestros productos le hagan la vida más fácil», apunta. Desde la firma cordobesa reconocen que el sector del mueble y el de la decoración han cambiado mucho en los últimos años. «Los medios de comunicación y las redes sociales cada vez toman más importancia en nuestras vidas y este ámbito no se quedan atrás, ya que son numerosas las ocasiones en las que los clientes vienen con algún diseño que han visto en Internet y su objetivo es recrearlo, para lo cual estamos nosotros», sostiene el CEO de Muebles Aparicio.

posibilidad que ofrecemos a nuestros clientes de personalizar todo su mobiliario, definiendo cada detalle, en medidas y material utilizado». Sus instalaciones centrales se ubican en Almedinilla. Con más de 13.000 metros cuadrados de exposición, en este centro se puede encontrar mobiliario de todos los estilos: Clásico, moderno, industrial, nórdico, isabelino, colonial… Además, cuentan con decoración y textiles exclusivos. Es aquí también donde se encuentra su exposición de cocinas, con diseños únicos de la mejor calidad junto con la tienda Affiliatte Porcelanosa. En este momento tienen abiertas siete tiendas, repartidas entre Almedinilla y Granada. Las de la capital nazarí están dedicadas principalmente al tema de sofás y colchones, canapés, etc. salvo un punto de venta de en torno a 3.000 metros cuadrados que está reservado para mobiliario y decoración en el Centro Comercial Granaita. Muebles Aparicio dispone de una plantilla que está formada por más de 50 trabajadores. «Tenemos la suerte de tener personal muy cualificado y entregado a su trabajo y son profesionales dedicados, además de comerciales expertos que se desviven por asesorar lo mejor posible a nuestros clientes y montadores que miman hasta el último detalle en la entrega de la mercancía», resalta el responsable de la compañía.

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F ue en Almedinilla donde Muebles Aparicio dio sus primeros pasos en el sector del mobiliario y de la decoración. Corría el año 1952 cuando abrió una pequeña en la que se vendían tanto comestibles como muebles y elementos de hogar. Actualmente, según remarca su CEO, Jose J. Aparicio, hoy es una de las empresas más reconocidas de la comarca de la Subbética en cuanto a mobiliario. Muebles Aparicio destaca a día de hoy por dedicarse al asesoramiento completo en cuanto a proyectos de mobiliario, interiorismo y decoración se trata. «Como a mí me gusta decir, nos encargamos de todo tu hogar de principio a fin, en cuanto que creamos los proyectos desde cero para que el cliente solo se encargue de disfrutar en su hogar», según subraya su CEO. En Muebles Aparicio son especialistas en crear mobiliario a medida, cocinas, armarios, salones, dormitorios, despachos, descanso y un largo etc.. Desde la firma destacan que todos los productos que ofrecen son “personalizables” a gusto del cliente. “Si hay algo nos hace diferentes es la

PROFESIONALES «EL HECHO DE SER FABRICANTES A MEDIDA NOS PERMITE ADAPTARNOS A LO QUE EL CLIENTE NECESITA EN CADA MOMENTO»

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