ESPECIAL I+D+I SEVILLA 16-12-2020

I+D+i ANÁLISIS :: ENTREVISTA :: REPORTAJE

INSPIRAR INNOVACIÓN EN LAS EMPRESAS

Mercadona ha renovado su colaboración con la Junta de Andalucía y la CEA para ayudar a irradiar la cultura de la innovación en las empresas de la Comunidad

cluso entre competidores, po- niendo en común el conoci- miento y la experiencia. Este compromiso de cola- boración público-privada tie- ne una vigencia inicial de dos años prorrogables y ofrece el marco de cooperación para desarrollar proyectos concre- tos como cursos, seminarios y jornadas de promoción de la innovación dirigidos a las empresas y a los agentes del Sistema Andaluz del Conoci- miento, la realización de es- tudios o el asesoramiento en esta materia. «Nos gusta mucho este proyecto y participamos en él no sólo por la convicción de que la innovación es una de las principales palancas de crecimiento de las empre- sas y por tanto de Andalucía, sino también porque habla de colaboración, de apertu- ra a otros, de sinergias, de co- operación para hacernos me- jores. Siempre hemos creído que el camino de la innova- ción no es un trayecto que po- damos realizar solos, se ne- cesitan buenos compañeros de viaje», subraya el director regional de Relaciones Exter- nas en Andalucía de Merca- dona, Jorge Romero. Proyectos Lanzadera En paralelo, Mercadona tie- ne enmarcha un proyecto en colaboración con el progra- ma Corporate de Lanzadera, la aceleradora de empresas impulsada por Juan Roig con su patrimonio personal, para dar respuesta a cinco retos:

POR E. FREIRE

P

ara Mercadona, la innovación es un factor clave y diferencial que le permite

vado este protocolo cuyo ob- jetivo es promocionar la cul- tura de la innovación y la transferencia de conocimien- to en el tejido productivo an- daluz como palanca de com- petitividad. Este acuerdo marco sienta las bases para la colaboración entre la Ad- ministración autonómica y los agentes económicos en el desarrollo de actuaciones re- lacionadas con la innovación abierta, el «intraemprendi- miento» y el uso de datos abiertos (Open Data). Datos abiertos Así, la innovación abierta ani- ma a las empresas a coope- rar y buscar sinergias más allá de sus propios límites y las motiva a salir fuera para encontrar el potencial de in- novación que no son capaces de generar de forma interna. El «intraemprendimien- to» saca a la luz el talento in- novador y disruptivo de los propios trabajadores crean- do el entorno adecuado; y el Open Data busca aprovechar el valor de los datos abiertos generados por las adminis- traciones y las empresas, in-

evolucionar y ofrecer produc- tos y soluciones que se adap- tan a las nuevas necesidades tanto de la compañía como de sus clientes, «los jefes», según los denomina. Para ello, aprovecha al má- ximo el talento interno e im- pulsa también la innovación entre sus proveedores fomen- tando el conocimiento con- junto. La «coinnovación» es su arma para desarrollar sus productos de marca propia. Como empresa tractora de empleo y tejido auxiliar en Andalucía, donde se apoya en una gran cadena de pro- veedores, Mercadona parti- cipa en el impulso de la inno- vación empresarial en la co- munidad autónoma a través de un acuerdo-marco de co- laboración con la Consejería de Transformación Econó- mica, Industria, Conocimien- to y Universidades y la Con- federación de Empresarios de Andalucía (CEA). Recientemente, ha reno-

la reducción y eliminación de plásticos, el ahorro de ener- gía, la gestión de residuos, los productos saludables y la dis- tribución urbana. Concretamente, se han in- corporado a esta iniciativa dos empresas: Heura, una marca de productos elabora- dos con vegetales desarrolla- dos por la empresa presa Foods for Tomorrow. Cuenta con una gama 100% vegeta- les que ofrecen la experien- cia de la carne animal, pero con los beneficios de los ve- getales. Y Revoolt, que está especializada en logística de última milla en alimentación, bajo un modelo de cero emi- siones y una mentalidad en- focada en reinventar la logís- tica del futuro.

62

ABC

Diciembre 2020